材料一：秦皇汉武统一中国，建立南北统一的文化，以《诗经》为代表的黄河文化和以楚辞为代表的长江文化互相融合为一，构成我们中华民族古代文化的主体。汉武帝时“罢黜百家，独尊儒术”，儒家文化进一步系统化，成为统治阶级的意识形态，并经过长期的积累、叠加、发展而成为汉民族的文化传统，决定着我们民族精神状况的内容和活动方向。到了西汉末年，佛教传入，与中原文化和长江文化的交融是依赖于政治的统一不同，佛学的传入则是纯粹的文化运动。它与汉文化区别如此之大，以致从佛教与儒家的冲突直到合一，其间经历了近千年。

材料二：20世纪特别是第二次世界大战之后，欧洲中心主义被彻底击溃，西欧、北美总想从中国文化中找到灵感，找到救世良方。在西方人看来，中国的儒家文化是中国人的精神支柱，是传统的基础。认为儒家文化是一种可以与现代经济方式相结合、并给与经济发展以内在动力的精神文化形态，儒家文化不仅是历史现象，也是思考方式和生命存在形态。西方各国特别是美国政府和财团，投入大量资金用于对东方文化的研究。东方文化带给西方的不再是彼岸世界的传奇故事，而是使西方人的观念和生活方式发生某些根本变化的运动。

——以上材料均引自张国光《在历史的地平线上》

请回答：

    What do you do on weekends? Some people like to stay at home, but others like to leave home and do other things. My friend, Tom works hard in a factory. He has a son and a daughter.

    On weekends, he usually does the same things. On Saturdays he washes his car and clothes. On Sundays, he goes to a farm with his family by car. His parents live there. The farm isn't very big, but there're often many things to do on the farm. The children help feed (饲养) the animals. There are many animals on the farm. You can see sheep, cows, horses and pigs. Tom and his wife help in the fields. At the end of the day, children are very tired and hungry. Tom's mother gives them a big meal. They are very happy.

阅读杨国力的《仿生食品的肉丸风波》（有删改）一文，完成后面小题。
         ①2014年12月12日，央视新闻频道《共同关注》栏目曝光了南宁市淡村农贸市场的牛肉丸里暗藏猫腻，品种繁多的牛肉丸价格存在天壤之别。这是为什么？
         ②火锅，在中国是传统的冬季美食。火锅中不可缺少的食材便是丸子，其美味又实惠，并且种类繁多，有牛肉丸、虾丸、贡丸、蟹丸……根据含肉量的多少将肉丸分为特级、优级和普通级三级，特级的含肉量要求大于65%，优级的含肉量要大于55%，而普通肉丸的含肉量则要求大于45%。此外，三个等级的淀粉含量分别是特级不高于6%、优级不高于8%和普通级不高于10%，这类肉丸被称为“真肉丸”。
         ③然而，很多消费者都买超市现成散装的丸子，种类繁多的丸子使人“乱花渐欲迷人眼”，与原料肉相比，同等分量的肉丸却便宜很多，口感筋道、浓香的肉味，很是诱人，远比自己在家里做得好吃，如此实惠味美的肉丸便成为消费者火锅中的主角。从食品加工工业方面看，这类风味丸子可以称为“仿生食品”。
         ④仿生食品是通过食品技术手段用普通食品原料和食品添加剂模拟天然食品的营养、风味和形状，不仅扩大了食物的多样性，提高了畜产品和海产资源的综合利用和经济效益，也让消费者品尝到更丰富的口感，满足不同的需求，通过营养强化弥补天然食品中存在的营养缺陷。仿生食品大多使用淀粉、大豆蛋白，使用或不使用肉糜，再添加一些调味剂，根据不同需求添加或减少相应的原料，既能满足消费者的需求，又能改善消费者身体情况，所以从某种意义上来看，仿生肉丸不仅安全，并且营养丰富、健康美味。
         ⑤然而，目前仿生食品还没有统一的国家标准，加上市场竞争压力大，为了获取更多的利润，不良商家随意使用劣质原料，为了获得更好的口感和更长的保质日期，过量添加食品添加剂，使得本该是健康的食品变成过街老鼠。另外仿生肉丸在运输、销售过程中有时暴露在空气中，虽然冷藏，但是很容易受到空气中微生物的污染及交叉污染。
         ⑥丸子不论是不是真的有肉，仿生丸子能不能吃跟食品安全没有必然的关系，关键是仿生丸子在生产、物流、销售的过程中是否安全。明确这一点，消费者便可放心大胆选购符合自己风味的火锅丸子，过一个温暖的冬季。

                                                                                                                                                              （选自《中国科学报》2015-01-07）