鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的_刷题宝

题干

鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）

A：肽键

B：肽链

C：空间结构

D：氨基酸

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2010-07-07 03:28:41

答案(点此获取答案解析）

C

同类题1

依次填入下面一段话横线处的词语，最恰当的一组是（）
曹操平乱以后，内兴文学，广罗文士，复活诗歌传统，是建安文学的者。他一生喜爱乐府，所写几乎全是乐府歌辞。这些歌辞虽汉代乐府古题，却不古辞古意，而是抒发自己的感受。

同类题2

— What do you want to be?

— I want to be a .

同类题3

阅读下面材料，选出四项推论中正确的一项是（）

心理学家德威克用10年时间对400名五年级小学生进行实验，发现被夸聪明的孩子更容易放弃、缺乏自信、不敢冒险。后来她重复实验时把不同社会阶层都纳入了自己的实验，都发现了相同的结果，不论男女，连学龄前的孩子也未能幸免被表扬后带来的负面效应。

同类题4

蛋白质工程中直接进行操作的对象是（）

同类题5

如图，△ABC中，∠B=60°，∠C=45°，BC=4+4

\sqrt{3}

，M是边BC上一动点，P、Q分别是△ABM、△ACM外接圆的圆心，则S_△_PMQ的最小值为____．

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