鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的_刷题宝

题干

鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）

A：肽键

B：肽链

C：空间结构

D：氨基酸

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2010-07-07 03:28:41

答案(点此获取答案解析）

C

同类题1

将下列句子翻译为英语

同类题2

如图，点A，B，C均在⊙O上，点O在∠ACB的内部，若∠A+∠B=56°，则

\hat{A B}

同类题3

下列注音完全正确的一项是（）

同类题4

（2015•济南）小球在如图所示的地板上自由滚动，并随机地停留在某块方砖上，每一块方砖除颜色外完全相同，它最终停留在黑色方砖上的概率是____ .

同类题5

下列溶液配制实验的描述完全正确的是（　　）

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