题干

控制环境温度,降低食品自身的含水量,都可以减缓微生物的繁殖速度,延长食品的保质期.下列食品保存的方法与原理不一致的是(    )

A:牛奶盒装﹣加热灭菌并隔绝外界空气

B:香菇晒干﹣减少水分,抑制微生物繁殖

C:鲅鱼盐渍﹣降低咸鱼表面细菌的繁殖速度

D:剩菜冷藏﹣低温抑制微生物的生长和繁殖

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2016-05-13 06:58:53

答案(点此获取答案解析)

C