如图所示是餐桌上常见的美食，其中所包含的物理知识正确的是（ ）
A：蒸饺﹣﹣刚蒸熟的饺子冒“白气”是汽化现象
B：牛肉面﹣﹣挑面时香气四溢说明分子在做无规则运动
C：回锅肉﹣﹣炒肉时是通过做功的方式使肉和菜的内能增加
D：玉米排骨汤﹣﹣当汤沸腾以后，把炖汤的火调小是为了降低汤的温度
十一期间小明和父母去郊游，利用下列方法不能帮助他们辨别方向的是（ ）
俄社会舆论基金会前不久所做的民调结果显示,超过60%的俄罗斯人对苏联解体感到惋惜,近60%的人认为,苏联解体本来是可以避免的。“此情可待成追忆”,历史已经按它的轨迹走到了现在。从苏联的解体中,我们应吸取的主要教训是（ ）
①坚持走社会主义道路 ②加强民主法制建设
③防止西方“和平演变” ④必须搞好经济建设
《朱子家训》中说：“黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁。即昏便息，关锁门户，必亲自检点。……”古人讲究从细节培养生活习惯，有了这些习惯，身体和精神就能保持起码的健康。这说明习惯影响人的（ ）
2007年世界气象日的主题是“极地气象：认识全球影响”。当前两极地区的冰层正在不断变薄，其原因可能是
