凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产．为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁．

②将六组试管分别置于不同温度水浴15min．

③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如下表．

请回答问题：

（1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越____ 

（2）A组中乳汁不凝固的原因是____ ．F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将____（会、不会）凝固，原因是____ 

（3）通过以上实验，____（能、不能）得出“凝乳酶的最适温度是40℃”的结论．

汽车是现代生活中常见的一种交通工具．

①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，其防锈原理是隔绝____ ．

②我国已推广使用车用乙醇汽油，它是在汽油中加入适量的乙醇（俗称酒精），作为汽车的燃料．下列叙述正确的是____ （填字母序号）．

A．乙醇汽油是一种新型的化合物       B．乙醇可通过粮食发酵的方法制得

C．使用乙醇汽油能减少有害气体的排放  D．乙醇和汽油都是可再生能源

③用天然气作为机动车的燃料是目前国家大力提倡的，天然气的主要成分是甲烷（CH₄），甲烷在空气中完全燃烧的化学方程式为　____ ．