题干

近两年流行喝苹果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(α-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构式如下,下列说法不正确的是(  )

A:苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

B:苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C:苹果酸在一定条件下能发生消去反应

D:1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3molNa2CO3

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-11-17 05:24:48

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