新宰杀的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这可能与细胞内的哪一种细胞器的作用有关（  ）

A：核糖体

B：内质网

C：溶酶体

D：高尔基体