下列有关酶的叙述，不正确的是(     )

A：酶一旦离开了活细胞就失去催化能力

B：有的酶是蛋白质，有的酶是核酸

C：多数活细胞，都能产生酶

D：化学反应前后，酶的化学性质和质量不变