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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的(    )

A:肽键

B:肽链

C:空间结构

D:氨基酸

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-11-17 04:04:06

答案(点此获取答案解析)

C

同类题1

下列对动物激素调控的描述中,正确的是(  )

同类题2

下列数据是硝酸钾固体在不同温度时的溶解度。

温度/℃

0

20

40

60

80

溶解度/g

13.3

31.6

63.9

110

169

同类题3

根据课文内容填空。(不会的用拼音代替)

同类题4

1933年3月,美国总统罗斯福上任后成立了联郑紧急救济署、国家复兴管理局、农业调整署、联邦政府办公厅、预算局、国家资源计划处、人事管理联络处和政府报告署等总统的独立办事机构和附属机构。这些机构(  )

同类题5

下列说法正确的是
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