我国的民谚、俗语和诗词中往往蕴含着丰富的物理知识．现列出以下几条民谚、俗语和诗词：①“潭清疑水浅”；②“墙内开花墙外香”；③“坐井观天，所见甚少”．其中，能够用分子不停地做无规则运动解释的是____（填序号）；泡茶要用滚烫的开水，因为分子运动的快慢与____有关．