花青素（化学式C₁₅H₁₁O₆）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要于各种蔬菜和水果，下列关于花青素的说法正确的是（  ）

A：花青素是一种无机物

B：花青素的相对分子质量是287g

C：花青素中的C，H，O元素质量比是15：11：6

D：花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水