果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（）_刷题宝

题干

果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（）

A：葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B：葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO₂

C：果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃

D：在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2012-07-05 11:51:46

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D

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下表是一位司机驾驶一辆保养得很好的汽车分别在干燥和潮湿的相同水平公路上以不同的速度行驶时，测得的反应距离、制动距离和停车距离。

速度/ km·h^－1	反应距离/m		制动距离/m		停车距离/m
速度/ km·h^－1	干燥	潮湿	干燥	潮湿	干燥	潮湿
40	7	7	8	10	15	17
50	9	9	13	15	22	24
60	11	11	19	23	30	34
80	15	15	33	43	48	58
100	19	19	52	65	71	84

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