A：葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B：葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO2
C：果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃
D：在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
公民的基本权利是由 规定的。（ ）
阅读材料，完成下列各题。
陆放翁跋《花间集》谓：“唐季五代诗愈卑而倚声者辄简古可爱能此不能彼未可以理推也。”《提要》驳之，谓“犹能举七十斤者，举百所则蹶，举五十斤则运掉自如。”其言甚辨。然谓词格必卑于诗，余未敢信。善乎陈卧子之言曰：“宋人不知诗而强作诗，故终宋之世无诗。然其欢愉愁苦之致动于中而不能抑者，类发于诗余。故其所造独工。”唐季五代之词独胜，亦以此也。
（王国维《人间词话》）
“会当凌绝顶，一览众山小”体现了青年杜甫英姿勃发的情怀，读了这千古名句之后，你有什么感受？
