题干

下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图,请据图判断下列说法中正确的是(   )

     

A:制作果酒时,先去除烂子粒和枝梗,再用清水冲洗掉污物

B:榨汁前,榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为70%的盐酸消毒

C:A过程是酒精发酵,A过程结束后,只需要提高一定的环境温度就能产生果醋

D:导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2010-04-07 04:44:10

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D