用一支带有注射针头的玻璃注射器，抽动活塞吸入乙醚少许（约1-2mL））．取下针头，套上橡皮帽．使乙醚被封闭在注射筒内，抽动活塞。可以透过玻璃发现液态乙醚消失．乙醚成为气体：松开活塞并压缩活塞，发现液态乙醚又出现了。

乙醚是无色透明的液体，有特殊刺激性气味，带甜味，极易挥发。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸，暴霹于光线下能促进其氧化。当乙醚中含有过氧化物时，在蒸发后所分离残留的过氧化物加热到100℃以上时能引起强烈爆炸：这些过氧化物可加5%硫酸亚铁水溶液振摇除去．与无水硝酸、浓硫酸和浓硝酸的混合物反应也会发生猛烈爆炸。乙醚溶于低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油类．微溶于水．熔点-116.3℃．沸点34.6℃；易燃，低毒。