材料一:见下图
材料二:宋代时期,中外交往主要依靠海路,那时海外贸易兴盛,政府在主要港口设相关机构加以管理,收入颇丰。南宋的外贸所得,在财政收入中占有重要地位。
材料三:唐朝时,吐蕃赞普多次派使者到唐朝求婚,于是皇帝同意将文成公主嫁给他,文成公主入藏增进了汉藏两族的友谊。
商鞅变法和王安石变法,最根本的不同是
①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理,起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉
②含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。用含水量过高的豆腐制腐乳,不易成形,且不利于毛霉的生长
③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝,严格地说是直立菌丝,豆腐中还有匍匐菌丝
④决定腐乳特殊风味的是卤汤
⑤腐乳的营养丰富,是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质
⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右,酒精含量过高,腐乳成熟的时间会延长;含量过低,不足以抑制微生物的生长