近年来，我国“舌尖上的浪费”非常严重，每年餐桌上浪费的粮食相当于2亿人一年的口粮，然而我国目前还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口等待脱贫。2014年5月，中宣部、国家发改委发出开展节俭养德全民节约行动的通知，要求深入进行节俭节约宣传教育，广泛开展多种形式的节俭节约实践活动，在全社会营造厉行节约、拒绝浪费的浓厚氛围。要把开展节俭养德全民节约行动作为培育和践行社会主义核心价值观的重要载体，引导人们以俭养德、以俭修身，使节俭节约成为日常生活习惯和自觉行动。

根据材料，运用生产与消费的相关知识评析观点“节俭是好事，消费是坏事”。