结合具体语境，解释下列划线词语的意思。

拜读于美国航天科学创始人之一、著名物理学家冯•卡门门下。

①拜读

又募集了1.5万美元保释金。

②募集

但是，这种变相软禁的生活，并没有磨掉钱学森夫妇返回祖国的意志。

③软禁

胃的蠕动功能促进胃液与食物的混合，与此功能有关的主要组织是（　　）

阅读下列材料，回答问题。

材料一：1793年1月到1740年6月，北欧瑞典货船“哥德堡号”开始首次广州之行。

“哥德堡号”复原图

18世纪中期“哥德堡号”来华航线

材料二：如果可以把1492年看作全球化的开始，那么大致可以看出全球化经历了这样几个阶段，首先是葡萄牙和西班牙人开创了现代全球化；第二阶段是大英帝国、法国、比利时等欧洲国家开始大规模向全球殖民，这一阶段大致是以英国击败西班牙无敌舰队开始直到第二次世界大战结束；第三阶段是美国和前苏联在第二次世界大战中全面崛起，取代英国成为主导全球化大趋势的两大核心……

——选编自白海军《大预言：2049年的世界》

材料三：资本主义的扩张……揭开了世界经济一体化的序幕。随着科学技术的不断进步，第一，第二产业革命的相继发生，交通运输和电信通讯手段的进步，资本主义的扩张活动使全球各地之间的交往日益频繁和密切，以欧洲资本主义列强为中心的统一的世界经济市场已基本形成。

——齐涛主编《世界通史教程•近代卷》

所谓厨师效应，讲的是厨师把几种原料混在一起炒出来的菜，非常美妙，但这种美妙的味道，是任何一种原料所不具备的。“厨师效应”告诉我们（    ）

①整体具有部分所不具备的功能

②搞好局部有助于推动整体发展

③要用综合的思维方式认识事物

④整体的状态及变化会影响部分