下列有关人体健康的说法中，正确的是（）

A：油脂危害人体健康，应尽量不吃

B：食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康

C：烹饪时使用铁锅和加铁酱油，有助于防治缺铁性贫血

D：维生素是人体必需的，应尽可能多吃富含维生素的营养药片