下列由做饭所联想到的物理知识中，错误的是（　　）

A：电饭锅是利用电流的热效应来工作的

B：煮饺子过程中，饺子刚入锅时重力大于浮力而下沉；煮熟时，浮力大于重力而上浮

C：切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，增大压强

D：烹饪鱼的过程中通过做功来改变内能的