图为陕西、山西农业产业结构调整示意图，Ⅰ表示以粮食为主的阶段，Ⅱ表示以发展林果业为主的阶段。据图回答下列问题。
右图表示基因型为AaBb（两对等位基因分别位于两对同源染色体上）的某哺乳动物产生生殖细胞的过程，错误的说法是
液体和空气接触的表面存在一个薄层﹣表面层，如图所示：由于液体分子做无规则运动，表面层就存在一些具有较大能量的分子，它们可以克服分子间相互作用的____力，脱离液体跑到空气中去，其宏观表现就是液体的____（填物态变化名称）。
