科学报道，常吃盐腌菜者比不吃者得胃癌的相对危险性高5～6倍，这是因为在无氧条件下发酵时(　　)_刷题宝

题干

科学报道，常吃盐腌菜者比不吃者得胃癌的相对危险性高5～6倍，这是因为在无氧条件下发酵时(　　)

A：硝酸盐被还原成为亚硝酸盐

B：蛋白质被分解为亚硝胺

C：纤维素分解为葡萄糖

D：Na^＋和C1^－离子浓度增加

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2019-10-26 07:47:36

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A

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