A:五四运动和新中国的成立
B:洋务运动和新中国的成立
C:南昌起义和抗日战争的胜利
D:五四运动和抗日战争的胜利
鱼被宰杀后,鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降.为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP,并对该酶活性进行了系列研究,相关实验结果如下.下列有关叙述正确的是( )
金属
离子
浓度
(mmol/L)
相对活性(%)
草鱼
鮰鱼
鳝鱼
Na+
30
100.83
101.47
96.03
Zn+
1
112.38
116.06
158.13
Ca2+
5
65.21
96.18
88.18