题干

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述中,错误的是( )

A:在果酒发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长

B:条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C:果酒发酵过程中酵母菌种群密度不断增加

D:在制作腐乳码放豆腐时,要留出缝隙促进毛霉等微生物的生长

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2015-08-05 09:06:22

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