题干
为了比较水和食用油的吸热能力，小杨用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间。
（1）常见温度计是根据液体的____ 的性质制成，上右图是小杨用温度计测烧杯中液体初温的操作图，A为操作过程，B为示数稳定后的读数过程。
①A图中操作的错误是：____ ；
②B图中读数的错误是：____ ；
（2）小杨纠正错误后，将实验数据记录如下：
| 物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
| 水 | 60 | 20 | 6 | 45 |
| 食用油 | 60 | 20 | 6 | 68 |
在实验过程中控制加热时间相同，通过比较____ 来研究水和食用油吸热能力的差异。
（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给____ 加热更长的时间，此时水吸收的热量____ (选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的热量．
（4）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用____ 这个物理量来描述．
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\u70ed\u80c0\u51b7\u7f29,\u6e29\u5ea6\u8ba1\u7684\u73bb\u7483\u6ce1\u63a5\u89e6\u4e86\u676f\u5e95,\u6e29\u5ea6\u8ba1\u7684\u73bb\u7483\u6ce1\u79bb\u5f00\u4e86\u88ab\u6d4b\u6db2\u4f53,\u5347\u9ad8\u7684\u6e29\u5ea6,\u6c34,\u5927\u4e8e,\u6bd4\
