为什么说长城在世界历史上是一个“伟大的奇迹”？______________________________

读读背背，回答问题。

假如我是一只小鸟

假如我是一只小鸟，

我要飞到时间老人的身边，

对他说：

“你能不能走得快些，

让我们早点儿过‘六一’儿童节。”

假如我是一只小鸟，

我要飞到太阳公公的身边，

对他说：“‘六一节’你起得早些，

这样，白天的时间就会更长，更长。”

【小题1】假如我是一只小鸟，我要飞到（___）和（___）。
【小题2】我希望早点过（___）节。
【小题3】六一儿童节，你想要什么呢？
________________________________________________________________

阅读下文，回答问题

伯诺德夫人：杰克、杰奎琳，有些事情以后给你们慢慢解释。现在你们两个要好好记着：这支蜡烛是一个非常重要的东西，从现在开始，我们得为它的安全负责。为了有一天能把德国佬赶出去，我们得不惜代价守住它，懂吗？

杰克：（像个男子汉似的挺挺胸脯）放心吧，妈妈。

杰奎琳：（点点头）妈妈，我懂。我真讨厌德国佬。

伯诺德夫人：（凝视着烛台喃喃自语）不惜一切代价，包括我们的生命。

【小题1】从杰克的神态和语言中，表明他是一个________的孩子。
【小题2】从杰奎琳的言行中，表明她是一个________的孩子。
【小题3】伯诺德夫人两次说到不惜代价保守秘密，一方面________，另一方面________。
【小题4】读了这一组对话，我们被他们________的精神所感动。

课外阅读。
东坡肉
在不少饭店菜谱上，都有这样一道菜：东坡肉。这道菜向来点食率不低，这是为什么呢？原来，这是从北宋时期流传下来的传统菜，最早出自大名鼎鼎的苏东坡之手。
在1000多年以前的一天，苏东坡家里来了客人，他就烹制自己喜欢吃的猪肉待客。猪肉下锅，加入水和调料，以微火慢慢煨着。他便和客人下棋，两人对弈，兴趣甚浓，直至终局，苏东坡才猛然想起锅中之肉。他原以为一锅猪肉定会烧焦，急忙进厨房，却顿觉香气扑鼻。揭锅一看，块块猪肉色泽红润，形整不散，软烂如腐。此菜端上餐桌，客人和他尝罢，都觉得这菜汁浓味醇，肥而不腻，十分可口。苏东坡由此受到启发，便经常烹制这道菜，有客待客，没客自食。
苏东坡喜欢吃猪肉，又善于烹制猪肉菜肴，再加上他是“名满天下的大诗人”，黄州人民十分敬仰他，便以他的名字为他创制的这道菜命名：东坡肉。
后来，有厨师在创新传统菜时，独出心裁——在“东坡肉”里加了两种蔬菜原料：冬笋、菠菜，取“冬”的同音“东”和“菠”的谐音“坡”，命名为“东（冬）坡（菠）菜”。这样的新做法不离传统名菜基础，依旧“以人名菜，以人传菜”。
【小题1】在括号里填上“的、得、地”。
饭店（ ）的菜谱   慢慢（ ）地煨着
传统（ ）的名菜   烧煮（ ）得软烂
【小题2】为加点字选择正确的读音。
点食率（lǜ  shuài） 肥而不腻（ nì  mì）
【小题3】根据意思，在文中找出合适的词语填在括号里。
①形容名气很大。（    ）
②熟透了，便像豆腐一样柔软。（    ）
③天下闻名。形容名声极大。（    ）
④指想出的办法与众不同。（    ）
【小题4】概况苏东坡第一次做“东坡肉”的过程
【小题5】你还知道哪些和苏东坡有关的美食，在下面写一写。

按课文内容完成练习。
“变化是有的，但是美丽并没有改变。”这句话中，“变化是有的”是指_______________，“但是美丽并没有改变”是指____________________________________________。