阅读短文，完成练习。

烤鸭、烤牛肉、涮羊肉，素称老北京三大名菜。其中尤以烤鸭最具北京特色。

北京烤鸭分为焖炉（暗火）与挂炉（明火）两种。便宜坊以传统的焖炉烤鸭（   ），全聚德以挂炉烤鸭闻名，各有特色，成为闻名中外的京味莱。烤鸭旧称“烧鸭子”，据说最早起源于山东。元大都时已有“南炉鸭”之说。明代在米市胡同有人建了座“金陵便宜坊”，专卖焖炉烤制的“烧鸭子”，用秫先将炉体烧热，然后将（   ）好的白条鸭放入炉内，关上炉门不见明火，靠炉体的热量将鸭子烤熟。到了清朝以后，全城又出现了几家便宜坊分店，原店则加一“老”字。

全聚德采用的是挂炉烤鸭法，烤鸭是用北京填鸭烤制的。其鸭体肥、肉嫩。烤制时，油脂渗出，将鸭皮炸脆；鸭腹内烤岀的油将鸭肉烹熟。烤鸭用的燃料为枣、桃、梨等果木，烤出的鸭子有果香味道；且果木燃尽后不扬灰，可避免烤鸭被污染。烤鸭的烹制过程既（   ），又简单。烤鸭不能用冷冻鸭，要用当天屠宰的鸭，去净鸭毛和内脏后，在皮和肉间吹进（压进）空气，在鸭外涂满麦芽糖浆在进烤炉前，还要用滚烫的开水把鸭膛内烫一遍，然后才入炉。烤鸭关键在把握好火候，夏天约25分钟，冬天则需40分钟方可出炉。时间过短，不熟；时间过长，就焦了。烤鸭师傳用一根长长的烤杆，挑起肥鸭放进炉膛，挂在炉梁上，其间还要有规律地转动鸭体。如此，烤出的鸭子像枣红色的绸缎一样光洁、闪亮、诱人；口感细膩、香酥、皮脆、肉嫩。

据说，技艺（   ）的片鸭师傳能将一只熟鸭均匀地片成大小薄厚一致的108片，且每片上都有皮、有肥肉、有瘦肉。由于火候掌握得好，吃起来肥而不膩，瘕而不柴，香酥可口。吃时，一般用荷叶薄饼（老北京人称之为“片儿饽饽”）抹上甜面酱铺上葱白丝，卷起来吃；也有用空心烧饼夹着吃的。根据季节不同，还要配着萝卜条或黄瓜条。“逛长城，听京戏，吃烤鸭”是北京旅游的三大特色。有机会请你也去尝尝正宗的北京烤鸭。

【小题1】给短文拟一个恰当的题目：____________
【小题2】选择下列词语填在文中的括号内（所填的词不能重复）。
娴熟   清理   著称   繁杂
【小题3】________、________、________，素称老北京三大名菜，尤以烤鸭最具北京特色。
【小题4】用“   ”画出焖炉烤制的“烧鸭子”的制作方法。
【小题5】片烤鸭时有什么讲究？
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【小题6】读了短文后，给你印象最深的是哪部分内容？为什么？
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课文内容精彩回放。
国王听了九色鹿的话，心里非常生气，就质问那个人：“九色鹿救了你，你为什么反而要害它呢？”
那个人说不出话来。
国王叫他的士兵让开一条路，把九色鹿放了，并且下了道命令：以后，谁也不许来捉九色鹿。
那个人呢？他没有拿到金钵盛满银栗和银钵盛满的金栗，也没有分到半个国家，国王叫士兵把他绑起来，扔到恒河里去了。
（1）你认为“那个人”是一个什么样的人？
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（2） 国王没有兑现自己的诺言，却把这个人扔进了河里，你认为国王做得对吗 ？为什么 ？
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（3） 这个故事告诉我们一个什么道理？
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课内阅读。
兄弟俩互相做了个鬼(guǐ guí)脸，拿出一只匣(xiá jiá)子，递给达尔文。
达尔文揭(jiē xiē)开盖子，看到那条怪模怪样的“虫子”，差点儿笑起来。可是，他马上装出惊奇的样子说：“哎呀，这条虫子真怪，我也没见过呀！”
兄弟俩可得意啦！心里说：达尔文爷爷让我们考住了。

“你们留意没有，”达尔文问，“在捕捉的时候，它会不会叫哇？”
“会叫，会叫，，叫得可好听呢！”
这时候，达尔文再也忍不住了，笑了起来，说：“那就把它称做‘叫虫’吧。”接着，达尔文指指他俩的鼻子，笑着说：“你们这两只有趣的小‘叫虫’！”
这下子，全家人都笑了起来。兄弟俩对达尔文爷爷更尊敬了。
1．给文中加点字选择正确的读音，用“____”表示。
2．兄弟俩为什么“可得意了”？
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3．达尔文爷爷真的被考住了吗？你是怎么知道的？请把有关句子找出来并画上横线。
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4．兄弟俩为什么对达尔文爷爷更加尊敬了呢？
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阅读

1 一个男孩儿（ ）着1美元硬币，沿街一家商店一家商店地询问：“请问您这儿有上帝卖吗？店主要麽说没有，要麽说他在捣乱，不由分说就把他撵出了门。

2 天快黑时，第29家商店的店主热情地接待了男孩儿。老板是个六十多岁的老头儿，满头银发，慈眉善目。他笑眯眯地问男孩儿：“告诉我，孩子，你买上帝干吗？”男孩流着泪告诉老头，他叫邦迪，父母很早就去世了，他是被叔叔帕特鲁普抚养大的。叔叔是个建筑工人，前不久从脚手架上摔下来，至今昏迷不醒。医生说，只有上帝才能救他。邦迪想，上帝一定是一个非常奇妙的东西，我把上帝买回来，让叔叔吃了，伤就会好。

3老头儿眼圈湿润了，问：“你有多少钱？”“1美元。”“孩子，眼下上帝的价格是1美元。”老头儿接过硬币，从货架上拿了瓶“上帝之吻”牌饮料说：“拿去吧，孩子，你叔叔喝了这瓶‘上帝’就没事了。”

4邦迪喜出望外，将饮料抱在怀里，兴冲冲地回到了医院。，一进病房，他就开心地嚷道：“叔叔，我把上帝买了回来，你很快就会好起来！”

5 几天后，一个由世界顶尖医学专家组成的医疗小组来到医院，为帕特鲁普进行会诊。他们采用世界上最先进的技术，终于治好了帕特鲁普的病。

6 帕特鲁普出院时，看到医疗费帐单上那个天文数字，差点吓昏过去。可院方告诉他，有个老头儿帮他把账付清了。哪个老头儿是个亿万富翁，从一家跨国公司董事长的位置上退下来以后隐居在本市，开了家杂货店打发时光。哪个医疗小组就是老头儿花重金聘来的。

7 帕特鲁普激动不已，他立即和邦迪去感谢老头儿。可老头儿已经把杂货店卖掉，出国旅游去了。

8 后来，帕特鲁普接到一封信，是那老头儿写来的，信中说：你能有邦迪这个侄子，实在是太幸运了。为了救你，他拿1美元到处购买上帝┈感谢上帝，是他挽救了您的生命。但您一永远记住，真正的上帝，是人们的爱心！

【小题1】第一段括号中的动词是什么？恰当的一项是（）

A．拿

B．捏

C．抓

D．握

【小题2】本文中，几个人物对“上帝”有不同的理解，试说出它们的不同。
小男孩儿: _______________
医生: _______________
老头儿: _______________
【小题3】第二段加线的句子能否改成：“天快黑时，有一家商店的店主热情地接待了男孩儿”，为什么？
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【小题4】第三段中老头儿为什么：“眼圈湿润了“？结合小说情节，发挥想象，把老头儿当时的内心想法写出来。
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【小题5】邦迪叔叔的生命是医生挽救的，但老头儿却说是小男孩儿挽救的，怎样理解？
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【小题6】读完本文后，你会想起你熟悉的那些歌词？
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指出下列句子运用的描写方法。(填序号)

A．外貌描写

B．动作描写

C．语言描写

D．神态描写

(1)我来到院门口，发现那个红衣女孩儿站在门外，提着一只泥水糊糊的塑料袋，被狗吓得进退两难，赤裸的双脚在石板上留下水淋淋的脚印。（______）
(2)“对不起，刚才错了……”她大声说。（______）
(3)她像做了什么亏心事似的，浑身不自在，犹犹豫豫地低头而去。（______）
(4)她沾着泥点的手，撩起橘红色衣襟取出紧紧埋在腰间的一个布包，十分复杂地打开它，又十分复杂地分拣布包中的大小纸票。（______）