对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是()A．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油B．压榨法适用于范围广，要求原料的_刷题宝

题干

对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是( )

A．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B．压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中

C．萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料

D．玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得

上一题下一题 0.99难度单选题更新时间:2016-09-05 06:10:30

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同类题1

有人就腐乳制作的传说故事写了一首打油诗：豆腐长白毛，致和真苦恼；撒盐把它腌，腐乳变成宝。下列有关说法错误的是

A．所长白毛主要为毛霉菌丝

B．长白毛和盐腌是腐乳制作的两个关键步骤

C．为调制风味可在盐腌后加入卤汤，卤汤没有杀菌防腐的作用

D．腐乳成宝的价值在于大分子蛋白质和脂肪被分解成了易于消化吸收的小分子物质

同类题2

某研究性学习小组进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是

A．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

B．果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵

C．适当加大接种量可以提高发酵速率，抑制杂菌繁殖

D．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好

同类题3

橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是

A．与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油

B．破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率

C．防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解

D．防止蒸馏过程中原料发生焦糊

同类题4

以下关于用层析法鉴定胡萝卜素样品过程的说法，不正确的是

A．层析液不能没及样品原点

B．点样时，应快速细致，形成大小一致的圆点

C．滤纸卷成筒状是为了增大吸收面积

D．层析用的玻璃瓶应加盖玻璃板密封

同类题5

用蒸馏法提取玫瑰精油的装置安装顺序正确的是（）
①固定蒸馏瓶②固定热源③固定温度计④连接接液管及接收瓶⑤连接冷凝管

A．④-①-②-③-⑤	B．①-②-③-⑤-④
C．②-①-⑤-④-③	D．②-①-③-⑤-④

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