鸭梨醋饮属于绿色健康饮品，既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能，深受广大消费者青睐。如图为鸭梨醋饮的制作流程图，请据图回答问题：

（1）若得到的鸭梨汁非常浑浊，解决的方法是__________。
（2）过程①所用的微生物是__________，为了提高该微生物的利用率，最好用__________法对其进行固定，而固定化酶一般不采用此法，理由是__________。
（3）过程②所用的微生物是__________，其为__________(填“需氧型”或“厌氧型”)生物，此过程发酵温度需要控制在__________。
（4）为获得高纯度的果酒，需要对过程①所用的微生物进行分离和纯化，其过程为：
第一步：配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的__________等基本营养成分，原料称重溶解后，需进行__________，然后进行灭菌操作，常用的灭菌方法是__________。
第二步：接种。微生物常用的接种方法有__________。
第三步：培养。温度控制在__________。
第四步：挑选符合要求的菌落。

在生物实验中经常涉及酒精，下列相关实验中关于酒精的描述，错误的是（  ）

A．在微生物实验室培养中，常用酒精对操作者双手消毒

B．鉴定脂肪实验中，使用酒精是为了改变细胞膜的透性

C．在色素的提取和分离实验中，用无水酒精溶解色素

D．在探究酵母菌的呼吸方式的实验中，用橙色重铬酸钾溶液鉴定酒精的生成

某养鸡场出现大量疑似沙门氏菌（SM）病，利用氨苄西林、强力霉素等常用抗生素治疗后，鸡的死亡率没有明显降低。为此，研究人员开展了下列实验。请分析回答：

（1）过程①中，须将接种环进行_______处理后，从病死鸡的肝脏、小肠、盲肠等处采集内容物，接种到肉汤培养液培养24h。
（2）过程②中，将蘸取的肉汤培养液利用________法接种、培养24h后，根据_________的颜色、大小、形状等特征进行初步鉴定，挑选出基本符合沙门氏菌特征的单个菌落再接种培养备用。
（3）研究人员取定性滤纸，用打孔机打成6毫米直径的圆形小纸片；分别选用多种抗生素，按照不同抗生素治疗量的比例配制药液，浸泡等量小纸片，干燥后备用；取沙门氏菌，用生理盐水制备成悬液后，取适量菌悬液均匀涂布在平皿上；取不同抗生素处理的小纸片贴在平皿上，培养24h后，测量每种小纸片周围出现的透明圈直径（mm），如下表：

药物名称	林可霉素	强力霉素	阿奇霉素	恩诺沙星	氨芐西林	头孢克洛	阿米卡星
小纸片1	6	9	7	22．5	10	15．5	20
小纸片2	11	7	5．5	19	7	10	18
小纸片3	8	8	6	26．5	9	19	21

 
在治疗沙门氏菌病时，应首选，_________种药物。
（4）为了探索治疗沙门氏菌病的新途径，研究人员选用健康的3日龄鸡，每组10只，尝试利用SDZ噬菌体进行试验，研究方案如下表：

组别	A	B	C	D
注射生理盐水（）	200	100
注射SDZ噬菌体（）		100		100
注射沙门氏菌液（）				100

 
一段时间后检测各组鸡的存活数依次为10只、10只、4只、9只。请分析：
①设置B组的目的主要是为了说明_________，C组应注射________。
②本实验说明________，且可以避免因长期使用抗生素而产生________。

豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是

A．该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量

B．大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽，形成豆豉的独特风味

C．若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌

D．煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质

做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是（   ）

A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

B．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上

C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

D．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上