酶的发现经历了长期的探索历程，请阅读下列有关酶探索历程的材料，回答下列问题：
材料一： 1810年，Jaseph Gaylussac发现酵母能将糖转化为酒精；1857年，巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果，即酒精发酵离不开活细胞的作用，而李比希反对这种观点，认为引起发酵的是酵母菌细胞中的某种物质。
材料二：1926年，萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶的蛋白质结晶，并证实了脲酶是蛋白质，随后科学家提取出多种酶的蛋白质结晶，直到20世纪80年代，美国科学家发现少数RNA也具有生物催化功能。
（1）结合材料一和材料二，请给酶下一个定义：______________________________________。
（2）根据上述材料可知，酶的单体是________，请写出酵母菌进行酒精发酵时的化学反应式：_______。
（3）巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果，即酒精发酵离不开活细胞，而李比希认为引起发酵的是酵母菌细胞中的某种物质。请你设计实验证明李比希的观点是否正确，写出实验设计思路_____。

下列有关生物膜系统的叙述，正确的是（   ）

A．蓝藻的生物膜系统仅由细胞膜构成

B．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜的生物就无法进行各种代谢活动

C．14C标记的亮氨酸可用来跟踪分泌蛋白的合成和运输

D．细胞功能的复杂程度取决于细胞膜上蛋白质种类和数量

大麦种子萌发初期，要吸收大量的水。种子吸胀后，胚会释放赤霉素并将其转移至糊粉层，在此诱导水解酶（α-淀粉酶、蛋白酶等）的合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉蛋白质水解成可溶性物质，并陆续转运到胚轴供胚生长需要，从而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。据图回答下列问题：

（1）酶是活细胞产生的_____________。某小组将萌发的大麦种子磨碎后，分离出其中的酶，配成溶液后加入蛋白酶，检测其活性，结果如图1所示该结果说明萌发大麦种子中的酶的化学本质是____________。
（2）影响酶促反应速率的因素有很多，如底物浓度酶的含量，还有温度和pH以及酶抑制剂和促进剂等。分析图2可知，Cl^-属于酶的_____________（填“促进”或“抑制”）剂。
（3）实验室里有一瓶酶制剂，但是标签不见了，有两位同学通过不同的方法进行实验。
①甲同学的实验结果如图3所示，据图可推知该酶是_____________。
②乙同学设计的实验装置如图4（半透膜只允许水分子通过）A侧加入浓度为20%的蔗糖溶液，B侧加入同浓度等体积的麦芽糖溶液，然后两边加入等剂量的酶液。若乙同学的结论与甲同学相同，则一段时间后，观察到的实验现象是__________________________。

下列有关细胞的生物膜的叙述，错误的是（   ）

A．胆固醇是构成动物细胞膜的成分

B．叶肉细胞有双层膜的结构只有线粒体和叶绿体

C．生物膜上附有酶，能催化化学反应的进行

D．生物膜具有一定的选择透过性

下列关于酶和ATP的叙述，错误的是（   ）

A．ATP是高能磷酸化合物，能为细胞直接供能

B．酶是大分子化合物，是在核糖体上合成的

C．细胞内酶的合成需要消耗能量和相关酶的催化

D．人在剧烈运动时，细胞内ATP与ADP的转化加快