阅读下面的材料,完成下面小题。
（1）子曰:“贤哉,回也!一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。贤哉,回也!”
(《论语·雍也》)
（2）子曰:“士志于道,而耻恶衣恶食者,未足与议也。”
(《论语·里仁》)
（3）“齐①必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。食饐而餲②,鱼馁而肉败,不食;色恶,不食;恶臭,不食;失饪,不食;割不正,不食;不得其酱,不食;肉虽多,不使胜食气③;唯酒无量,不及乱。”
(《论语·乡党》)
注①齐：通“斋”，祭祀时的斋戒。②饐而餲:指食物腐败变味。③食气：主食。
【小题1】“肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱”，意思是“席上肉虽多，但不要比饭吃得多；虽然酒不限量，但不要醉”这句话蕴含儒家的什么思想？
【小题2】上述材料中，孔子一方面明确批判“耻恶衣恶食者”，大加赞赏颜回“箪食瓢饮”；另一方面又“食不厌精，脍不厌细”，对饮食极为讲究，你认为这两者是否矛盾？请结合材料简要分析。
