如图所示的一组实验可用于研究燃烧的条件，下列说法正确的是（    )

A．图1中水的作用只是隔绝空气

B．图1中水下白磷未燃烧是由于温度没有达到白磷的着火点

C．图2中水下白磷通入氧气后能观察到燃烧现象

D．若将图2中白磷换成红磷，也能观察到燃烧现象

某科学兴趣小组查阅资料得知镁可在氮气中燃烧，于是设计了如下方案进行验证。
步骤1：用盛水的水槽、无底的废广口瓶、燃烧匙、蒸发皿、橡皮塞等装配成如图所示的装置。另准备一只有一根铜丝穿过的橡皮塞，铜丝末端固定一根镁条。
步骤2：引燃燃烧匙中足量的红磷，塞好橡皮塞。待充分冷却，观察到广口瓶内水面上升的体积约占瓶内原剩余体积的1/5左右。
步骤3：往水槽中加水使广口瓶内外水面相平。点燃镁条，更换橡皮塞，镁条在广口瓶内继续燃烧，放出热量。待冷却后广口瓶内水位继续上升。

（1）步骤2的目的是 。
（2）在步骤3“待冷却后广口瓶内水位继续上升”是由于瓶内气压 （填“大于”“小于”或“等于”）外界气压。
（3）根据上述实验和你所学的知识，说明镁在空气中燃烧时能与 和 反应。

下列实验进行中的现象或实验原理正确的是（　　）

A．白磷始终不燃烧	B．小气球变瘪
C．U型管内液面左高右低	D．验证Fe、Cu、Ag的金属活动性强弱

把一小块白磷放在盛有80℃水的烧杯中，白磷并不燃烧，这是因为（）

A．温度没有达到着火点	B．温度超过着火点
C．白磷的质量太小	D．白磷没与氧气接触

油锅着火能用水扑灭吗？某科普类节目曾演示过一个模拟实验：将锅中的油加热到燃烧后，身穿防护服的消防员将一瓶水倒入油锅中，在水倒进锅里的一瞬间，热油飞溅，巨大的火苗窜起一米多高。请用所学的知识加以解释。
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