“雷贝拉唑钠肠溶片”是治疗胃病的一种药。下面为该药说明书上的部分信息:
(主要成分)雷贝拉唑钠,化学式:C18H20N3O3SNa
(用法用量)成人每日口服 1 次 10 毫克,根据病情也可
每日口服 1 次 20 毫克。
(药物实验)健康成年男子分别在空腹情况下或饭后口服本药 20 毫克,血浆中药物浓度随时间的变化情况如图所示。

结合上述信息,回答下列问题:
(1)C18H20N3O3SNa 中C、H 原子的个数比为_____。
(2)有人根据图中信息,认为空腹服用该药比饭后服用效果更好。他的依据是:_________________。