氢氧化钠（NaOH）和氢氧化钙[Ca(OH)₂]是常见的碱，在现实生活中有广泛的用途。根据所学知识回答：
（1）将氢氧化钠和氢氧化钙暴露在空气中都会变质生成某一类盐，该类盐的阴离子符号是  。
（2）长期不合理使用化肥（例如使用硫酸铵）会使土壤酸化（含有硫酸），熟石灰常用来改良酸性土壤，反应的化学方程式是   。
（3）久置在空气中的氢氧化钠溶液，会生成一种盐类杂质，向其中加入稀盐酸时会产生无色气体．生成这种杂质的化学方程式为：     ；向氢氧化钠溶液中滴入几滴酚酞试剂，溶液会变 。
（4）农业生产中常用氢氧化钙和硫酸铜配置波尔多液来防治果树的霉叶病等，配制波尔多液时 （填“能”或“不能”）用铁制容器。
（5）氢氧化钠常用来干燥某些气体，其干燥原理是 。