不久前，余杭区某镇初中学生刘某家买了一个新的高压锅。刘某测得这个锅盖直径为24厘米，高压锅的安全阀的质量为121克，排气孔的横截面积为11毫米2，如果用它煮水消_刷题宝

题干

不久前，余杭区某镇初中学生刘某家买了一个新的高压锅。刘某测得这个锅盖直径为24厘米，高压锅的安全阀的质量为121克，排气孔的横截面积为11毫米²，如果用它煮水消毒，根据下面的沸点与压强关系的表格，请你通过计算说明这个高压锅内水能达到的最高温度大约是多少℃。（当时的大气压为标准大气压,g取10N/kg）

T/℃	90	100	105	105	110	112	114	116	118	120	122	124	126	128	130
P/千帕	70	101	121	121	143	154	163	175	187	199	211	226	239	258	270

上一题下一题 0.99难度简答题更新时间:2015-12-28 12:58:38

答案(点此获取答案解析）

同类题1

煮牛奶时，为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮沸。为此，人们制造了一种“低压锅”。用这种锅煮牛奶，原理就是采用 (填“增大”或“减小”)压强的方法使牛奶里的水沸点降低，从而使牛奶不到100℃就沸腾。

同类题2

宋朝文学家范成大到海拔3700米的峨眉山旅游，发现在山上“煮米不成饭”，他认为是山上的泉水太寒冷，故有“万古冰雪之计”之说，现在用科学知识解释，其它这是由于高山上的气压________，导致水的沸点_______。

同类题3

如图所示，烧瓶内水沸腾后，把烧瓶从火焰上拿开，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，会看到什么现象？_______请用学过的科学知识解释。________

同类题4

在高山或高原上，用普通的锅难以将饭烧熟，这是因为（　　）

A．大气压过高，影响水的沸点变低	B．海拔高度太高，火力不旺
C．大气压过低，影响水的沸点变低	D．大气压过低，影响水的沸点变高

同类题5

小科同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释：
（1）高压锅做饭熟得快这是因为气压增大，水的沸点________ (填“升高”或“降低”)
（2）①花生油、②食盐、③味精、④白醋是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是________ (填序号)。
（3）烹煮西红柿汤时，为了了解汤的盐味是否适宜，只须取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有________(填“均一性”或“稳定性”)

相关知识点