“电压力锅”是常用小家电。下列有关“电压力锅”煮饭的观察和思考，正确的是（　　）

A．电压力锅的热效率是60%左右

B．加热过程中，是做功改变了电压力锅的内能

C．电压力锅的额度功率为100瓦左右

D．水沸腾时，继续吸热且水温保持100℃不变

学习了水的沸腾知识后，小明用图甲所示装置给烧杯中的水进行加热，每隔一定的时间测量水的温度，并将结果绘制成图乙所示的图像。在观察实验的过程中，小明发现了一个奇怪的现象：在24min之后，水温度始终维持在如图所示的温度不变，也没有出现沸腾现象，但烧杯中的水却在不断地减少。老师建议小明在烧杯上盖一张硬纸片进行实验。小明发现加盖硬纸片后，水温很快升高，且出现了沸腾现象，烧杯中的水量几乎不变。根据以上信息，结合所学知识，对划线部分的现象作出解释。

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鸳鸯火锅是用金属片将锅的内部隔成相等的两部分，一边放清汤卤，一边放红汤卤。清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同，但红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油，而清汤卤没有。小红在使用这种火锅时，发现两边加热情况相同，但红汤卤一侧首先沸腾，则下列说法不正确的是（ ）

A．红汤卤与清汤卤的比热容近似相同

B．红汤卤液面上方有一层油，能够减少热量的散失

C．红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少

D．红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低

用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法中正确的是（ ）

A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾

B．熄火时，锅内温度仍然高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾

C．熄火时，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾

D．粥的流动性差，不易降温。熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀粥也要沸腾较长时间

物体的___________称为温度，温度计是利用水银、酒精等液体_________的原理制成的。在一标准大气压下，水的沸点为________________。