在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分，为了使糖汁在沸腾时不至于因温度过高而变质，沸腾时的温度要低于100℃。可行的做法是()A．缩短加热时间B．使容_刷题宝

题干

在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分，为了使糖汁在沸腾时不至于因温度过高而变质，沸腾时的温度要低于100℃。可行的做法是( )

A．缩短加热时间

B．使容器内的气压小于标准大气压

C．降低炉火的温度

D．将糖汁密闭在高压容器内加热

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2016-01-21 05:47:57

答案(点此获取答案解析）

同类题1

如图所示，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后（　　）

A．甲容器内的水先沸腾

B．乙试管内的水先沸腾

C．甲容器、乙试管内的水同时沸腾

D．甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾

同类题2

关于蒸发和沸腾两者的区别，下列说法错误的是

A．液体在任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾

B．蒸发是在液体表面进行的，而沸腾是在液体表面和内部同时进行的

C．液体蒸发和沸腾都需要从外界吸热

D．蒸发和沸腾时，如果不加热都不会继续进行

同类题3

有人用锅煮鸡蛋，当水烧开之后，为了使鸡蛋快点烧熟，他加大火力，让水沸腾得更加剧烈些，试用科学原理分析他的做法是否合理。

同类题4

电水壶是常用小家电。下列有关电水壶烧水的观察和思考，正确的是（　　）

A．加热过程中，水的热量不断增加	B．加热过程中，水的内能通过热传递改变
C．加热过程中，电水壶通过做功使内能增加	D．水沸腾时，继续吸热且水温保持不变

同类题5

如图所示,甲容器内盛有水,乙容器盛有下表所列的一种液体。在一个标准大气压下,对甲容器的底部持续加热,最终发现乙容器内的液体沸腾了。则乙容器内盛的液体可能是

D．亚麻仁油

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