刷题首页
题库
初中科学
题干
将牛奶制成奶粉时,为了保持牛奶的营养成分,不能用高温煮沸,为此,人们制造了一种“低压锅”.用这种锅煮牛奶,可以使牛奶里的水不到100℃就沸腾,这种“低压锅”的物理原理是___________________________________。
上一题
下一题
0.99难度 填空题 更新时间:2016-02-29 05:26:18
答案(点此获取答案解析)
同类题1
下列现象反应的不是同一个科学道理的是( )
A.用吸尘器清洁地面
B.嘴巴对着瓶口吸气,瓶子会贴在嘴巴上
C.用高压锅煮食物,食物熟得快
D.医生提起针管里的活塞,使药液通过针头进入针管
同类题2
为了验证沸点与气压间存在怎样的关系,小明设计了以下实验方案。
(1)如图甲所示,用酒精灯加热烧瓶的水,用温度计测得水的沸点为102℃,由此可知,烧瓶内气压___________1个标准大气压(填“大于”、“小于”或“等于”)
(2)如图乙所示,烧瓶中的水沸腾后移去酒精灯,水停止沸腾;待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上。向外拉注射器活塞,看到水会重新沸腾。实验表明
___________________________________。
同类题3
在标准大气压下水的沸点是100℃,如果气压增大,沸点就会升高,家用高压锅就是应用这个原理设计的。已知水的沸点跟气压的关系如图所示,测得高压锅盖出气孔的直径为4mm,压在出气孔上的安全阀质量为80g,请你通过计算对照图像判断:用该高压锅烧水,水温最高可以达到多少?_____(g取10N/kg)
同类题4
小明在暑期实践中来到海拔四千多米的高原上,当地人告诉他如果没有高压锅,连一顿熟饭都不容易吃上。为了探究原因,小明进行如下实验:
a.将烧瓶中的水沸腾(如图甲)后移去酒精灯,水停止沸腾;
b.待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上(如图乙);
c.向外拉注射器活塞,看到水重新沸腾。
(1)此时小明处于大气层中________;(填大气层名称)
(2)该实验的结论是_______:
(3)若按图丙装置继续实验,水沸腾后向烧瓶内压入气体时,能观察到的现象是________。
同类题5
小杰家的压力锅锅盖上标有“××铝制品厂 24cm 压力锅”的字样,其中 24cm为锅盖直径。高压锅的限压阀的质量为 100.8g,排气孔的面积为 7mm
2
。求:(
g
取10N/kg;外界大气压强为 1 标准大气压取 1×10
5
Pa)(计算结果保留到小数点后一位)
(1)锅内气体的压强最大可达多少?______________
(2)锅盖至少要能承受多大的力才能保证安全?______________
(3)设锅内压强每增加 3.6×10
3
Pa,水的沸点就相应的增加 1
0
C,则锅内的最高温度可达多高?_________
相关知识点
常见的物质
物质的性质
物态变化
沸点及沸点与气压的关系