用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生____现象，______很_刷题宝

题干

用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生____现象，______很多热量，使______层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用_________，使手不会被烫伤。

上一题下一题 0.99难度填空题更新时间:2016-03-02 08:21:24

答案(点此获取答案解析）

同类题1

夏日炎炎，小东从开着空调的屋内刚走到室外时，眼镜的镜片变模糊是由于空气中的水蒸气_____形成；他在游泳池游泳后走上岸感觉到有点冷是由于身上的水_______吸热所致；他买了冰棒含嘴里过了一会感觉到凉快是由于冰棒______吸热所致。（均填物态变化名称）

同类题2

水结冰，体积会_____(选填“变大”或“变小”)，分子间的空隙_____(选填“变大”或“变小”)。电冰箱里的食物容易变干，请你从物理角度分析，电冰箱冷藏室里的食物主要是通过_____方式失去水分的。

同类题3

如图所示，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验，则下列有关说法中错误的是（）

A．纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的

B．纸锅里的水上方冒出“白气”实际是水蒸气遇冷液化而成的小水珠

C．水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为纸的着火点较高，高于水的沸点且水沸腾时需要吸收大量的热

D．纸锅里的水加热到沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精灯火焰，则水将不会沸腾

同类题4

如图所示是科学家拍下了超亮的射线将某种液体瞬间打得“灰飞烟灭”的情景，此过程中液体吸收射线的能量所发生的物态变化是

A．凝固	B．升华
C．液化	D．汽化

同类题5

有一年盛夏，在巴尔干地区，一农妇看见在野外考察的一位植物学家热得汗流浃背，便决定送牛奶给他喝。于是，农妇将盛牛奶的瓦罐用湿毛巾左一层右一层包严实后，放在太阳底下晒了一会儿，然后倒给植物学家喝，她这样做的目的是(　　)

A．这是利用太阳光杀菌

B．牛奶蒸发吸热，温度降低

C．湿毛巾上的水在太阳光下曝晒迅速蒸发吸热，使牛奶温度降低

D．这是为了给牛奶加热

相关知识点