生活中处处都是科学,请填写下面的科学知识:
(1)2018年5月,台州南部湾区引水工程开工,以级解台州雨部地区的用水紧张状况。该工程通过管道,将台州北部水资源向南部输送。该工程改变的水循环环节是_____,有植物蒸腾作用参与的水循环是_____。
(2)将少量的(1)橄榄油;(2)醋;(3)冰块;(4)白糖;(5)肥皂;(6)面粉;(7)味精,分别加入水中,振荡后,其中_____形成悬浊液,_____形成溶液。(填编号)
(3)夏天池塘里的鱼总喜欢游到水面上来,这是因为气压降低了,使得_____在水中的溶解度下降。
(4)衣服上有油脂等脏物时,用水洗是洗不掉的,这是因为油脂在水中的_____能力比较弱。烹煮牛肉汤时,为了解汤的咸味是否适宜,取锅中的少量汤品尝即可。这是因为溶液具有_____性。