在制糖工业中，常用沸腾的办法除去糖汁中的水分，为了使糖在沸腾时候不致变质，沸腾温度要低于100℃，为此，可采用的办法是（）

A．把糖汁放在敞开口的容器内进行加热，使糖汁面上的气压保持1标准大气压

B．把糖汁放在密闭容器中加热，往容器内打入气体，使糖汁面上的气压大于1标准大气压

C．把糖汁放在密闭容器中加热，从容器内抽出气体，使糖汁面上的气压小于1标准大气压

D．以上做法都可以

将牛奶制成奶粉时，为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮沸，为此，人们制造了一种“低压锅”．用这种锅煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100℃就沸腾，这种“低压锅”的物理原理是___________________________________。

臭氧通常是一种淡蓝色的、有鱼腥味的气体；臭氧不稳定，受热极易转化为氧气；二氧化硫遇臭氧微热就会迅速被氧化为三氧化硫，这是除去废气中二氧化硫的理想方法。用于冰箱的致冷剂(就是蒸发时吸热而致冷的物质)如R12会破坏臭氧层，而新型致冷剂R600a不会破坏臭氧层，它在常温常压下为无色可燃性气体，熔点－159.4℃，沸点－11.73℃。
根据以上材料，回答：
(1)臭氧的物理性质有_____；臭氧的化学性质有_____。(各举一种即可)
(2)在相同压强下，将致冷剂R600a的温度降到－160℃时，它的物质状态是____；当温度在－11.73℃时继续吸热，温度____(填“升高”“降低”或“不变”)。

小明在实验室观察水的沸腾实验，装置如图甲、乙所示，请回答下列问题。 

（1）1个标准大气压的值为________帕。   
（2）水沸腾一段时间后，撤去酒精灯，发现水停止沸腾，待水温稍降低一些后，如图乙所示将一大注射器通过导管连接到烧瓶口，为使水重新沸腾，则应向外拉注射器的活塞。这样操作的科学原理是________。

大气压强跟天气和高度有密切的关系．如果人因天气感到闷热时，气压________(填高或低)，这时的天气可能是________；在高山上要煮熟饭，要用密闭的高压锅，如图，这是因为________。