动物的能量都来自食物,各种食物的所含的能量是不同的。小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小,采用了下列实验方法:
a. 分别称取1克花生仁、大米、牛肉干,并将它们分别粉碎;
b. 在图所示装置的试管中加入5毫升水;
c. 测量并记录加热前的水温;
d. 将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中,然后在酒精灯上加热到自行燃烧,即马上放于试管下方,使其完全燃烧干净;
e. 在同样条件下,再分别用大米和牛肉干重复以上实验。

(1)上述实验步骤尚不完善,请补充实验步骤______________。
(2)小明认为: 5毫升水吸收的热量小于1克食物所含的能量,其理由是:___________。(请写出两点理由)
(3)小明通过比较__________来比较花生仁、大米、牛肉干所能提供的能量的大小。
(4)能用上述实验比较各种食物在动物体内所能提供的能量大小,是因为食物在体内也是通过__________反应而提供能量的。