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初中科学
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近来大家都流行家庭自制酸奶,步骤:①将杯子加水煮开10分钟消毒;②将杯子取出倒入纯牛奶;③培养温度:以42摄氏度最适宣;④种菌:市售酸奶(内有乳酸菌);⑤杯上面用保温物品密封覆盖进行发酵,8~10小时后,就能喝到美味的酸奶了。在整个制作过程中说明乳酸菌的生长繁殖肯定不需要( )
A.有机物
B.水分
C.适宜的温度
D.氧气
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0.99难度 选择题 更新时间:2019-12-25 02:11:13
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同类题1
澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦,发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体,从而获得了2005年的诺贝尔生理学或医学奖。下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的?()
A.成形的细胞核
B.起保护和支持作用的细胞壁
C.遗传物质DNA
D.起运动作用的鞭毛
同类题2
在一个装片盒里,有一张细菌和一张酵母菌永久装片的标签脱落了。可区别它们的依据是()
A.有无细胞质
B.有无细胞壁
C.有无遗传物质
D.是否有成形的细胞核
同类题3
馒头是常见的主食。蒸馒头时要用面粉、酵母、温水揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。下列有关说法正确的是( )
A.馒头越嚼越甜是因为淀粉被分解成了葡萄糖
B.发面时酵母菌主要通过有氧呼吸产生乳酸
C.馒头松软多孔,是因为发酵产生了二氧化碳
D.酵母菌通过发酵将糖类的化学能全部转化为内能
同类题4
请把下列细菌、真菌与其相应的作用用线连起来
酵母菌 A (1)制作腐乳制酱
青霉 B (2)制作馒头面包
甲烷菌 C (3)制取青霉素
乳酸菌 D (4)制作酸奶、泡菜
霉菌 E (5)处理污水
醋酸菌 F (6)制醋
同类题5
分杨梅酸甜爽口,是人们喜爱的水果之一。
(1)吃的杨梅果肉是由花结构中的_____发育而成,杨梅味甜多汁,这些汁液主要存在于细胞的_____结构中。
(2)杨梅的保鲜期很短,通常只有1-2天。为延长其保鲜期,人们常常将杨梅放在保鲜袋中,扎口后再置于冰箱里冷藏。请结合所学知识,解释杨梅这样保存能延长保鲜期的原因_____。
相关知识点
生命的延续和进化
细菌和真菌的繁殖
细菌