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酵母菌经常用来制作面包.如下图所示的是面包的制作过程:(酵母菌在有氧的条件下,分解葡萄糖,产生二氧化碳和水;在缺氧的条件下,分解葡萄糖,产生酒精和二氧化碳)

(1)将生面团保持在30℃,1小时后,它的体积将会________,原因是_________________;
(2)若将生面团保持在0℃,1小时后放入烤炉烘烤,生面团的体积无明显变化,原因是_______________________;
(3)请再举出酵母菌的另一项用途:______________。
上一题 下一题 0.99难度 填空题 更新时间:2015-11-24 09:55:47

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