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初中科学
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酵母菌经常用来制作面包.如下图所示的是面包的制作过程:(酵母菌在有氧的条件下,分解葡萄糖,产生二氧化碳和水;在缺氧的条件下,分解葡萄糖,产生酒精和二氧化碳)
(1)将生面团保持在30℃,1小时后,它的体积将会________,原因是_________________;
(2)若将生面团保持在0℃,1小时后放入烤炉烘烤,生面团的体积无明显变化,原因是_______________________;
(3)请再举出酵母菌的另一项用途:______________。
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0.99难度 填空题 更新时间:2015-11-24 09:55:47
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同类题1
下列属于人们对细菌进行合理利用的是()
A.酿制甜酒
B.制作酸奶
C.提取青霉素
D.培植蘑菇
同类题2
分析下列材料,回答下列问题。
材料一:新华网北京2015年5月28日电,国家卫生计生委发布通报称,广东出现首例输入性中东呼吸综合征(MERS)疑似病例,据美国和沙特研究人员报告,引起该病的冠状病毒广泛存在于骆驼体内,因此专家建议饲养或屠宰骆驼的人要戴上防护面罩、手套,并穿上防护衣,勤洗手,骆驼奶要加热饮用,骆驼肉也要烹饪熟再吃。
材料二:2015年6月1日晚,重庆东方轮船公司“东方之星”号在湖北监利突遇龙卷风发生翻沉,当地政府和有关部门迅速组织医务人员等各方力量投入救援,全力搜救失踪人员……
(1)材料一中的冠状病毒没有细胞结构,它一般由_____外壳和内部的遗传物质构成,从传染病的角度分析,该病菌属于_____(选填“病原体”或“传染源”)。
(2)从预防传染病的措施来看,材料一中的“饲养或屠宰骆驼的人要戴上防护面罩、手套,并穿上防护衣,勤洗手”等做法属于_____。
(3)材料二中的医务人员抢救呼吸和心跳骤停的溺水者时,最先应采取心肺复苏措施,即人工胸外按压和人工呼吸,进行人工呼吸前应先清除呼吸道内的异物,保证_____的畅通。若某人因外伤出血,血呈鲜红色,喷射状,抢救时应立即用手指压迫伤口的_____(选填“近”或“远”)心端进行止血。
同类题3
今年3月份,吉安市区几个菜市场的活禽检测发现感染H7N9型禽流感病毒,活禽市场立即停业整顿,市疾控中心立即发岀公告,提醒市民注意加强预防措施,避免感染.对此,下列说法正确的是( )
A.H7N9型禽流感的病原体有细胞结构,不能独立生活
B.研制注射H7N9型禽流感疫苗是预防该病流行的有效措施之一
C.对感染H7N9型禽流感的活禽宰杀活埋属于保护易感人群
D.H7N9型禽流感病毒侵入人体能刺激淋巴细胞产生抗体参与非特异性免疫
同类题4
馒头是常见的主食。蒸馒头时要用面粉、酵母、温水揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。下列有关说法正确的是( )
A.馒头越嚼越甜是因为淀粉被分解成了葡萄糖
B.发面时酵母菌主要通过有氧呼吸产生乳酸
C.馒头松软多孔,是因为发酵产生了二氧化碳
D.酵母菌通过发酵将糖类的化学能全部转化为内能
同类题5
自然界中无数的( )会促使动植物遗体不断腐烂,分解,最终消失掉。
A.腐生生物
B.真菌
C.病毒
相关知识点
生命的延续和进化
细菌和真菌的繁殖