小敏用酸奶机自制酸奶：将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟，取出冷却，将买来的盒装鲜酸奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的A乳酸杆菌）倒入其中，充分搅拌后，放入酸奶机中，设定加热温度（38℃）和时间，进行发酵．回答下列问题：

（1）将容器放在沸水中煮5分钟，目的是___．
（2）乳酸杆菌的营养方式是___（填自养或异养）。
（3）查阅资料：资料1：不同温度下，A乳酸杆菌菌株生长情况如表所示。
资料2：在38℃和适宜的环境下，每毫升奶中含有的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如下图所示。
资料3：每毫升酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多，酸奶的品质越好。
表：不同温度下A乳酸杆菌菌株生长情况表

菌株编号	温度/℃
	2	10	25	38	42	53	60
1	-	-	++	++	+	±	-
2	-	-	++	++	+	±	-
3	-	-	+	+	+	-	-
4	-	-	++	++	+	-	-
5	-	±	+	++	+	±	-

 
每毫升奶中A乳酸杆菌活菌数与发酵时间的关系
注：++表示生长极好；+表示长生良好；±表示菌体很少；-表示无菌体。
根据资料，小敏制作酸奶时应将温度控制在___范围内；发酵最长时间不宜超过___小时。

下表列举了四种生物及其所属的类群、该类群生物的一项共同特征．匹配不正确的是

	生物名称	生物类群	该类群的一个特点
A	朱鹮	鸟类	气囊辅助肺呼吸
B	灵芝	真菌	细胞内有成形的细胞核
C	蜂鸟	昆虫	有两对翅，三对足
D	大肠杆菌	细菌	进行分裂生殖

 

A．A

B．B

C．C

D．D

2019年5月21日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经宁夏回族自治区动物疫病预防控制中心确诊，石嘴山市惠农区河滨街道办事处某养殖户发生非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟是一种由滤过性病毒所引起的猪病，该病的病原体与破伤风的病原体在结构上主要的区别是_________________；为了控制疫情，将疫情发生地外3km范围内的猪都杀死，从预防传染病的角度，这是为了_____________；此病毒进入人体中，B淋巴细胞会产生抗体，这属于_______免疫（选填“细胞”或“体液”），小明学了人体的健康这一章节后，提议可以用抗生素来质量猪瘟，小红认为小明是错误的，因为________________________。

为测量3种类型细菌对氧的需要，让它们在3个不同的试管中生长，如图所示为细菌的生长层。据此判断：只能在有氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是（ ）

A．3、1、2	B．3、2、1
C．1、2、3	D．1、3、2

如图是培育转基因细菌的过程，请读图回答：

（1）大肠杆菌细胞和人体细胞在结构上的主要区别是：大肠杆菌没有 。
（2）细菌通过 繁殖，数量迅速增加，从而在短时间内合成大量人胰岛素。
（3）请结合基因工程相关知识，判断下列说法中正确的是 。

A．基因工程作为尖端技术，不存在风险问题；

B．基因工程在医药、农业等领域可以发挥积极作用；

C．图中培育转基因细菌的过程，体现了基因的改变会导致生物体性状的变化。