营养学家提倡多吃蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵，形成生物屏障。下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述，正确的是（　　）

A．都能进行孢子生殖

B．细胞都有细胞壁

C．由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成

D．都是单细胞生物

幽门螺旋杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌。当人胃部表皮细胞受到幽门螺旋杆菌感染时，会分泌水解酶（ FUCA₂），催化水解糖蛋白侧链上的岩藻糖。幽门螺旋杆菌可以摄入胃部表皮细胞上岩藻糖的水解产物，获得生长的养分与能量。此外，幽门螺旋杆菌可通过饮食等途径传播给健康人。根据上述信息回答下列问题：
（1）幽门螺旋杆菌与霉菌在细胞结构上最本质的差异是 __________ 。
（2）FUCA₂的催化作用具有 __________ 的特点
（3）从生态学角度看，某患者胃部所有的幽门螺旋杆菌可以称为一个 _____ 。
（4）聚餐使用“公筷”有利于预防幽门螺旋杆菌传染，这种防止传染病流行的措施属于 __________ 。

菱白古代称“菰草”，如图甲所示。资料表明，菰草在生长过程中感染了黑粉菌，它能分泌生长素，导致菰草既不开花也不结果，形成了肥大的纺锤形肉质茎，这就是“茭白”。

（1）黑粉菌是一种真菌，它和幽门螺旋杆菌在细胞结构上最本质的差异是______
（2）茭农常采用分根方法进行繁殖，来扩大种植面积，这种繁殖方式属于______。

测量3种类型细菌对氧的需要，让它们在3个不同的试管中生长，如图所示为细菌的生长层。据此判断：只能在有氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是（）

A．3、1、2

B．3、2、1

C．1、2、3

D．1、3、2

如右图简要表示了葡萄酒的酿制过程。葡萄酒的制造原理是：先进行有氧呼吸以增加酵母数；然后通过无氧呼吸，获得葡萄酒。在有关葡萄酒的制造过程的下列陈述中不正确的是（）

A．在甲过程中，进行搅拌的理由是为增加氧的供给

B．在甲过程中，酵母已将有机物全部消耗掉了

C．甲过程与乙过程所放出的气体主要是二氧化碳

D．随着制造过程的进行，液体的密度将渐渐变小