面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（），使面包松软多孔．A．酒精B．淀粉C．蛋白质D．二氧化碳_刷题宝

题干

面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（），使面包松软多孔．

A．酒精	B．淀粉
C．蛋白质	D．二氧化碳

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2017-02-15 07:05:06

答案(点此获取答案解析）

同类题1

夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪来的（）

A．这些物品中原来有的

B．空气中的

C．因为有这些物品，它们跑来的

D．这些物品中的某些物质变来的

同类题2

食物的发霉与（）有关。

A．温度和湿度

B．食物数量的多少

C．食物的质量

同类题3

小李等几位同学用不同的材料制作了四个装片，通过显微镜观察后，画了下列各图。其中属于动物细胞模式图的是（）

同类题4

据《山西新闻网》报道，2001年9月10日，江西省永修县很多农民因食用一种野蘑菇而中毒，经专家鉴定，这种蘑菇的学名是“灰花纹鹅膏菌”，属于世界上最毒的蘑菇。这种蘑菇在分类学上属于一种_________________

同类题5

下列微生物中能酿酒、制作面包的是（）

A．	B．
C．	D．

相关知识点