生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难．
1．材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
2．制作方法：
①洗净双手和所需要的器具．
②在碗内用少量温水将酵母化开．
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．
④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．
⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．
⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________．
（2）用温开水将酵母化开的原因是_____________________．
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为_____________．
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的____________气体遇热膨胀造成的．

细菌通过________进行繁殖，这种方式属于________（有性或无性）生殖。

工业和生活污水是环境污染的重要，污水处理是环境保护的重要措施。

（1）如图显示的是用 __________ 净化污水的方法。
（2）污水中含有的大量有机污染物可引发细菌迅速繁殖，细菌通过____________作用获得生命活动所需的能量，同时将有机物变成二氧化碳和水等无机物。
（3）塘中需氧型微生物呼吸作用消耗的氧，来自_______________

学习细菌的有关知识后，小敏知道与动植物相比，细菌的细胞没有________
他想温度对细菌的繁殖速度有何影响？
他提出假设：随着温度的升高，细菌的繁殖速度加快。
为了验证这一假设，他设计并进行实验，结果如表。

温度(℃)	每小时细菌增加倍数
20.5	2.0
30.5	3.0
36.0	2.5
39.2	1-2

 
表中数据________（填“支持”或“不支持”）他的假设。
他又猜想：“酸碱性可能会影响细菌的繁殖速度。”
他设计了除酸碱性不同外，其余条件均相同的甲、乙、丙三组实验，如图。则丙应控制成________（填“酸”“碱”或“中”）性环境。

请提出一个与上述猜想不同的，可能会影响细菌繁殖速度的因素：________。

下表列举了四种生物及其所属的类群、该类群生物的一项共同特征．匹配不正确的是

	生物名称	生物类群	该类群的一个特点
A	朱鹮	鸟类	气囊辅助肺呼吸
B	灵芝	真菌	细胞内有成形的细胞核
C	蜂鸟	昆虫	有两对翅，三对足
D	大肠杆菌	细菌	进行分裂生殖

 

A．A

B．B

C．C

D．D