某同学根据微生物的某一特征进行简单分类（如下表）：

请问酵母菌应该属于类别 。

老师将两片刚制好的永久装片和两张写明“乳酸菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助高倍显微镜正确地将标签贴好.你的依据是（    ）

A．叶绿体的有无

B．细胞核是否成形

C．细胞膜的有无

D．细胞壁的有无

下列关于细菌和真菌的生活条件的说法错误的是（ ）

A．细菌和真菌的生存需要一定的水分	B．细菌和真菌可以在任何温度下生存
C．细菌和真菌的生存需要一定的有机物	D．有的细菌和真菌的生命活动不需要氧

下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质．请回答：

（1）甲图中肉汤仍保鲜的是______瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的_______进入瓶内．
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是（）
A．瓶子的大小
B．细菌的有无
C．肉汤的多少
乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制改变量的方法则是_________．
（3）巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？__________
（4）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（）
A．巴氏消毒法
B．腌制法
C．脱水法

细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，能产生二氧化碳气体从而在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软的是（）

A．乳酸菌

B．青霉菌

C．葡萄球

D．酵母菌