人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。如图是人体部分器官组成示意图。请回答下列问题： 
 
（1）生物的结构与功能相适应，图中器官乙与消化功能相适应的结构特点是__________________________（写出两个即可）。 
（2）经消化吸收后的营养物质通过血液循环运输到全身组织细胞，将用于________。 
（3）图中器官甲分泌的胆汁，流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术，术后短期内对病人生活有一定的影响。请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由。________________________

青少年正处于生长发育期，关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列关于营养素的相关叙述正确的是(   )

A．无机盐、水分、蛋白质不需要消化可直接吸收进入血液循环

B．膳食纤维不能消化也不能吸收，故不需要摄入

C．人体所需维生素全都需要从外界摄入

D．“营养宝塔”告诉我们，人体膳食中含量比例最高的应该是谷物(主含糖类)

右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（）

A．淀粉

B．蛋白质

C．脂肪

D．葡萄糖

近年来，一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品。
（1）“酵素”是部分国家和地区对酶的称呼。酶在生物体内起___________作用。
（2）某商家宣称：分解脂肪的酵素（酶）能阻人体对脂肪的吸收，食用这种酵素可以达到减肥效果。有同学认为这种说法是不科学的，因为该酵素属于蛋白质，与其它蛋白质一样，食用后在小肠内会被消化成_____________而被人体吸收，所以无法达到减肥效果。

米饭中有一种叫做___________的物质，在我们咀嚼的过程中发生了变化，变成了有甜味的___________。米饭中的这种物质遇到碘酒会变成________色。