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初中科学
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下面是家庭酿酒的具体操作过程,先将米煮熟,待冷却至30℃,加少许水和一定里酒曲(酵母菌),与米饭混匀后装入瓷内,在中间挖一个凹坑,加盖后置于温暖地方保温(28℃),12小时后即成。
请从以下几个方面对此过程加以分析:
(1)先将米煮熟的目的是_______。
(2)冷却到30℃时,才加酒曲的原因是____________________。
(3)在中间挖一个洞的目的是增加氧气,促进酵母菌加快繁殖,说明此时酵母菌的营养方式是__________型(填“厌氧异养型”或“需氧异养型”)。
(4)如果发酵盖不密封,可能造成什么后果?____________________。
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0.99难度 填空题 更新时间:2016-12-29 09:33:57
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同类题1
乌鸫(dong)食性较杂,摄食大量害虫,是一种农林益鸟。下图是某研究小组根据一天的观测记录绘制的图表。从图中可以知道:
(1)从9时到16时,乌鸫喂食幼鸟有________个高峰期;
(2)这一天中,主要担负喂食幼鸟任务的是________鸟。
同类题2
如图所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系,其中表示水螅的曲线是____,它所进行的呼吸方式为________;表示乳酸菌的曲线为____,它所进行的呼吸方式为________;判定依据是________________。
同类题3
存在于泥土中的破伤风杆菌,也经常寄生于正常人的呼吸道内,但不会使人致病.当深而窄的伤口内部感染破伤风杆菌后,破伤风杆菌则大量繁殖.破伤风杆菌的代谢类型是( )
A.自养,厌氧型
B.自养,需氧型
C.异养,厌氧型
D.异养,需氧型
同类题4
科学家对生活在澳大利亚沙漠中的一种哺乳动物大袋鼠进行观察,下面是观察所得到的资料和数据:
(1)在一年的不同季节里,捕捉大袋鼠并检测其体内组织的含水量,结果都是稳定在65%;
(2)在干燥的环境中饲养大袋鼠,并以干燥的麦子喂养,检查其体内组织的含水量,结果仍显示为65%;
(3)检测大袋鼠尿,发现尿中的尿素和盐的含量很高,其中尿素是人的4倍,盐是人的2倍左右。
小明同学根据上述资料和数据,得出了以下结论:①大袋鼠排出的尿液中,尿素的质量分数大于盐;②摄入同样多的水分时,大袋鼠比人能排出更多的尿素和盐;③大袋鼠具有结构特殊的排泄器官;④大袋鼠产生这种浓缩的尿液,可以减少体内水分的散失;⑤如果给大袋鼠喂食含水量高的饲料,则其尿液中盐和尿素的质量分数将减小。在这些结论中正确的有
。
相关知识点
生物的新陈代谢