阅读下面的文字，完成后面的题。
中国烹饪探源
姚伟钧
中国被誉为“烹饪王国”，是因为中国烹饪源远流长，技艺精湛。在古汉语里，“烹”作“烧煮”解释；“饪”即“煮熟到适当程度”。“烹”“妊”组合在一起，意思就是“烧煮熟食物”。但“烹…饪”一旦成为固定词组“烹饪”，就具有相对独立的意义，而不简单等同于“烹”“饪”的词素意义相加，烹饪一词的含义是随着中国烹饪技艺发展而不断变化的。
在早期中国，饮食水平极低下，烹饪含义很简单。那时烹饪含义就是用火直接烧烤动植物以供食用。陶器的产生，为煮食物提供了物质条件，这时烹饪含义就增加了新的内容——煮。至此，烹饪就具有“烧煮”两层含义。由于金属锅的产生和动物油的运用，烹饪含义又增添了炸炒内容。随着中国饮食逐步形成主食和副食两大类，烹饪就不再单指副食如肉、鱼、蔬菜的烧烤、煮炖和炸炒，也包括主食如米饭、馒头、饼、点心等的制作了。
烹饪从人类学会控制火的使用开始。考古证明，中国烹饪方法是由少渐’'烹饪技艺由”单到复杂，逐步发展如“烧”，是一种最原始、最简便的烹饪法，不用任何烹饪，直接把肉或植物放入火中烧熟或半熟；还有“烤…石烙”“石烹”。这四种方法，在陶制烹饪器出现以前，保持了相当长的时间。新石器时代后，由于农业、畜牧业有了一定程度发展，烹饪水平也有所提高。人们生活中常用的一些简单炊器，大都已经具备，有陶制鼎、甑、釜、罐、盆之类。它们说明，新石器时代后，中国烹饪方法逐渐多起来了，因为炊器多样化是与馔食多样化分不开的，所以谯周《古史考》说：“黄帝时有釜甑，饮食之道始备。”
发掘出的商周炊器，多属蒸煮之器，可以认为，那时的烹饪方法以煮蒸为主。《中国青铜器时代》考证商周的烹饪方法，认为：“殷周熟食之法，主要的不外蒸煮二事。”
关于先秦有没有“炒”这种烹饪方法，现在存在不同意见，有学者认为现在烹饪术中最重要而又常见的方法——炒，当时尚未发明。事实上，考古证明，炒法至迟在春秋就已出现。河南新郑春秋墓葬中出土的“王子婴次之炒炉”，据鉴定，就是一种专作煎炒之用的青铜炊器，形状类似长方盘，上面刻有“王子婴次之炒炉”。锅的质地比较薄，很适于作煎炒使用。
在先秦文献中，炒菜也不乏记载，如《楚辞》中的“煎鰿雀，遽爽存只”。它的方法是在锅中放少量的油，等油热后，将食物放入，然后翻炒至熟。与此相映证的是，在楚目区域内也相继出土了一些可作煎炒之用的器具，如湖北随县曾侯己墓曾出土了一个炉盘，制作十分精美讲究，盘的两边还有青铜质的环链提粱，如同现代的炒锅。另外，江西靖安也出土了一件自铭为“炉盘”的铜制器具，形状和曾侯乙炉盘大体相同，时代比曾侯乙墓要早一百多年。这些都说明在先秦已出现了专作煎炒之用的欢具，人们已经开始运用煎炒之法进行烹饪。不过，当时的炒烹饪法，不如现代的技艺高，煎炒之间没有严格区别，同时炒菜品种也不够多，但它对后世中国烹饪技艺的发展和提高，却有不可估量的影响。   
由此可见，在原始社会后期，虽然有简单的烹饪，但作为技艺的烹饪尚未形成。到了商周时期，由于生产力的发展，加上劳动人民的创造，各种炊具相继出现，我国早期的烹饪技艺和一些基本烹饪方法初步形成。春秋战国以后，食物品种不断增多，烹饪技术也不断发展，创造出了众多的烹饪方法，有人粗略地统计，竞达二十多钟，如氽、抄、炒、炸、浸、烙、烤等，这些方法为丰富中国烹饪技艺奠定了基础。
（2014年09月17日《光明日报》，有删改）
【小题1】下列关于中国烹饪的表述，不正确的是
A．中国烹饪有着悠久绵远的历史，并形成了自己独特的精湛技艺。正是因为中国烹饪技艺领先于他国，赢得了“烹饪王国”的美誉。 
B．中国烹饪最初也只有烧的含义；是陶器的产生，开启了煮的新内容；而金属锅的产生和动物油的运用，则增添了炸炒这层更新的内容。 
c．中国烹饪的形成有一个历史过程，最初是从学会控制火的使用开始，烹饪方法由少渐多，烹饪技艺由简单到复杂，逐步地发展。 
D．中国烹饪最早形成于商周时期，其标志是各种炊具开始相继出现。春秋战国以后，中国烹饪技术不断发展，创造出了众多的烹饪方法。
【小题2】下列理解，不符合原文意思的一项是 

A．“烹”和“饪”两词的意义不尽相同，“烹”意思是“烧煮”，“饪”意思是“煮熟到适当程度”。合二为一，“烹饪”的意思就是“烧煮熟食物”。

B．陶器出现之前，所谓“烹饪”，只是用火直接烧烤动植物以供食用。陶器出现以后，煮的内容方才出现，“烹饪”才真正具备“烧煮”的意义。

C．陶制烹饪器出现以前，中国烹饪方法只限于“烧”“烤…石烙”“石烹”这四种烹饪方法。新石器时代以后，中国的烹饪方法方才真正逐渐多了起来。

D．从根本上来说，中国烹饪水平的提高和烹饪方法的丰富受制于烹饪器具的发明和制作。中国炊器的多样化与中国馔食的多样化之间密不可分。

【小题3】根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是 

A．中国烹饪在商周时期，炊器极其简单，多属蒸煮之器。局限于炊器的简单，商周时的中国烹饪亦局限于煮蒸这两种方法。

B．春秋时期专作煎炒之用的青铜炊器——“王子婴次之炒炉”的出土，证明最重要又常见的炒烹饪法其实至迟在春秋时候就巳出现。

C．湖北随县曾侯乙墓炉盘和江西靖安铜制器具的出土，说明专作煎炒之用的炊具在先秦时期就已出现，中国烹饪开始运用了煎炒之法。

D．春秋战国以后出现的氽、抄、炒、炸、浸等多达二十多种的烹饪方法，为丰富中国烹饪技艺奠定了基础，中国烹饪开始日臻完善。

阅读下面的文字，完成下题。
审美范畴中的悲剧性和喜剧性
朱光潜
至于悲剧和喜剧这一对范畴在西方美学思想发展中一向就占据特别重要的地位。悲剧和喜剧都属于戏剧，在分谈悲剧与喜剧之前，应先谈一下戏剧总类的性质。戏剧是对人物动作情节的直接摹仿，不是只当作故事来叙述，而是用活人为媒介，当着观众直接扮演出来，所以它是一种最生动鲜明的艺术，也是一种和观众打成一片的艺术。人人都爱看戏，不少的人都爱演戏。戏剧愈来愈蓬勃发展。黑格尔曾把戏剧放在艺术发展的顶峰。西方几个文艺鼎盛时代，例如古代的希腊，文艺复兴时代的英国、西班牙和法国，浪漫主义运动时代的德国都由戏剧来领导整个时代的文艺风尚。我们不禁要问：戏剧这个崇高地位是怎样得来的？
多研究一下“儿戏”，就可以了解关于戏剧的许多道理。首先是儿童从这种游戏中得到很大的快乐。这种快乐之中就带有美感。马克思论劳动，也说过关感就是人使各种本质力量能发挥作用的乐趣。人为什么爱追求刺激和消遣呢？都是要让生命力畅通无阻，要从不断活动中得到乐趣。因此，不能否定文艺（包括戏剧）的消遣作用，消遣的不是时光而是过剩的精力。要惩罚囚犯，把他放在监狱里还戴上手铐脚镣，就是逼他不能自由动弹而受苦，所以囚犯总是眼巴巴地望着“放风”的时刻。戏剧是一个最好的“放风”渠道，因为其它艺术都有所偏，偏于视或偏于听，偏于时间或偏于空间，偏于静态或偏于动态，而戏剧却是综合性最强的艺术，以活人演活事，使全身力量都有发挥作用的余地，而且置身广大群众中，可以有同忧同乐的社会感。所以戏剧所产生的美感在内容上是最复杂、最丰富的。无论是悲剧还是喜剧，作为戏剧，都可以产生这种内容最复杂也最丰富的美感。
不过悲喜毕竟有所不同，类于悲剧的喜感，西方历来都以亚理斯多德在《诗学》里的悲剧净化论为根据来进行争辩或补充。依亚理斯多德的看法，悲剧应有由福转祸的结构，结局应该是悲惨的。理想的悲剧主角应该是“和我们自己类似的”好人，为着小过失而遭到大祸，不是罪有应得，也不是完全无过错，这样才既能引起恐惧和哀怜，又不至使我们的正义感受到很大的打击。恐惧和哀怜这两种悲剧情感本来都是不健康的，悲剧激起它们，就导致它们的“净化”或“发散”，因为象脓包一样，把它戳穿，让它发散掉，就减轻它的毒力，所以对人在心理上起健康作用。这一说就是近代心理分析大师佛洛伊德①（S．Freud）的“欲望升华”或“发散治疗”说的滥觞。他认为，人心深处有些原始欲望，最突出的是子对母和女对父的性欲，和文明社会的道德法律不相容，被压抑到下意识里形成“情意综”②，作为许多精神病例的病根。但是这种原始欲望也可采取化装的形式，例如神话、梦、幻想和文艺作品往往就是原始欲望的化装表现。佛洛伊德从这种观点出发，对西方神话、史诗、悲剧乃至近代一些伟大艺术家的作品进行心理分析来证明文艺是“原始欲望的升华”。这一说貌似离奇，但其中是否包含有合理因素，是个尚待研究的问题。他的观点在现代西方还有很大的影响。
（选自朱光潜《谈美书简》，有删改）
（注）
①西格蒙德·弗洛伊德是奥地利精神病医师、心理学家、精神分析学派创始人。
②情意综：又叫“情结”，心理学术语，指的是一群重要的无意识组合，或是一种藏在一个人神秘的心理状态中，强烈而无意识的冲动。
【小题1】下列关于原文内容的表述，不正确的一项是（）

A．戏剧不仅叙述故事，而且是一种用活人为媒介，当着观众直接摹仿人物动作情节和观众打成一片的最生动鲜明的艺术。

B．因为黑格尔曾把戏剧放在艺术发展的顶峰，所以在西方美学思想发展中，悲剧和喜剧这一对范畴一直以来就占据着特别重要的地位。

C．戏剧是综合性最强的艺术，无论是悲剧还是喜剧，都可以有同忧同乐的社会感，都可以产生内容最复杂也最丰富的美感

D．悲剧激起恐惧和哀怜这两种本来都是不健康的悲剧情感，使它们得以“净化”或“发散”，从而起到健康人的心理的作用。

【小题2】（小题2）下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（）

A．要想了解关于戏剧的诸多道理，就必须多研究“儿戏”，因为戏剧如同“儿戏”，能让人从中得到带有美感的快乐。

B．人人都爱看戏，不少人还爱演戏，这使得戏剧愈来愈蓬勃发展，西方几个文艺鼎盛时代都由戏剧来领导整个时代的文艺风尚就是很好的证明。

C．悲剧是由与我们类似且为着某个小错而遭到大祸的好人担任主角的，有着由福转祸的结构及悲惨结局的，既能引起恐惧和哀怜又不至使我们的正义感受到很大打击的故事。

D．由于其它艺术或偏于视或偏于听，或偏于时间或偏于空间，或偏于静态或偏于动态，都不能使人完成释放苦闷、获得愉悦，因而戏剧是一个最好的“放风”渠道。

【小题3】（小题3）结合原文内容，依据所学课文，下列理解和分析不正确的一项是（）

A．古希腊，文艺复兴时期的英国、西班牙和法国，浪漫主义运动时代的德国，都由戏剧领导整个时代的文艺风尚，可见戏剧在西方享有崇高的地位。

B．曹禺在《雷雨》中塑造的周朴园这一人物，他既伪善、阴险、专制，又对侍萍怀有某种真挚的情感，因而具有恐惧和哀怜这两种悲剧情感。

C．关汉卿在《窦娥冤》中塑造的窦娥这一好人担任主角，其中的故事有着由福转祸的结构以及悲惨的结局，没有使我们的正义感受到很大打击。

D．研究表明，神话、史诗、悲剧乃至近代一些伟大艺术家的作品等都是人类“原始欲望的升华”，这一观点在现代西方仍有很大的影响。

阅读下面的文字，完成文后各题。
1965年，湖北望山1号墓发现了一柄古剑。考古学家拔剑出鞘，寒光闪闪的剑身即刻震惊了现场所有人。为了验证是否锋利，大家拿来了二十几张纸铺成一层，结果剑锋一过，轻松划开。
宝剑身上有八个鸟篆铭文，“越王”“自作用剑”这几个字，大家是认识的，但“勾践”两个字，由于工地上没有任何参考文献，一时半会儿无法释读出来。经过有关专家一个多月的讨论，宝剑主人的身份最终得以确认。
越王勾践剑被誉为“天下第一剑”。
两千年前的吴越之地，和今天一样河流密布，水网纵横。由于开阔的平原较少，中原地区流行的车战难以施展，因而吴越两国极为重视步兵，加上那个时代铸剑专家神工鬼斧的技艺，适合近身作战的宝剑也就有了独步天下的机缘。
1977年，湖北省博物馆借助静电加速器对越王剑的合金成分做了无损检测。检测结果表明，越王剑的剑刃上含铜量是80．3％，含锡量是18．8％：而剑身上含铜量是83．1％，含锡量是15．2％。也就是说，越王剑是一柄复合剑，剑刃和剑身是分开铸造的。
曾为勾践和楚昭王铸造多把宝剑的欧冶子等人非常清楚，要铸造一柄合格的青铜剑，在合金配比上，铜要占到75％左右，而锡与铅、铁、锌等元素要占到25％左右。然而，宝剑的各部分合金含量的需求又是不同的，具体来说，刃部的含锡量较高才能锋利。剑身的含铜量较高才能柔韧。这样一来，为了得到比普通宝剑更为优良的产品，剑身、剑刃就必须分开铸造，再合二为一。
在越王剑剑首的位置，有11道同心圆。这些同心圆，相互之间的距离仅有一根头发丝粗细，实在让人惊叹。其实，这是铸剑师们在制陶技术上得到的灵感。他们配制出极细的泥料，制作出相应的模具，在凸棱上刻下绳纹后焙烧，最后再浇注青铜液成型的。
剑身遍布菱形暗格花纹，也是越王剑的一大特征。学者们对这种花纹的形成颇有争议，有的说是“金属膏剂涂层”，有的说是“铸槽填锡”。这种花纹与越王剑同时代的很多宝剑都有，是当时比较流行的一种工艺。
复合剑制作、剑首同心圆制作和菱形暗格花纹制作技术，被人们称为“吴越青铜兵器三绝”，这三种技艺，在越王剑身上都有体现。
越王剑出土以后，剑身在地下沉埋2000多年却毫无锈蚀。为什么会出现这种情况?专家认为，首先，越王剑的主要成分是铜。铜是一种不活泼的金属，在日常条件下一般不容易发生化学反应；其次，出土越王剑的墓葬深埋在数米的地下，一椁两棺，层层相套，椁室四周又用白膏泥密封，使墓室几乎成了一个密闭的空间，再加上越王剑出土时插在髹漆的木质剑鞘内，基本上隔绝了墓室与外界的空气交换。再次，越王剑剑身含硫，能防止锈蚀。
这把名震中外的宝剑，如今已成为湖北省博物馆的镇馆之宝。这里，勾践一生中从未到过的地方，他的宝剑却以一种君临天下的姿态，吸引着无数人惊羡的目光。
【小题1】下列有关“越王剑”的叙述，不符合文意的一项是

A．越王剑被誉为“天下第一剑”，1965年被发现于湖北望山1号墓，后成为湖北省博物馆的镇馆之宝。

B．越王剑在地下深埋2000多年却锋利如初，剑锋可以轻松地划开铺成一层的二十几张纸，令人惊叹。

C．越王剑上有八个铭文，起初人们不认识“勾践”两个字，专家讨论后才知道这是一把勾践亲自制作的宝剑。

D．越王剑的剑刃含锡量高于剑身，剑身含铜量高于剑刃，是一柄复合剑，符合一把宝剑的合金配比特点。

【小题2】下列理解和分析，不符合原文意思的一项是

A．精美的越王剑能出自吴越与地形有关，由于当地开阔的平原较少，车战难以施展，吴越两国就极为重视适合步兵近身作战的宝剑。

B．吴越时代的铸剑专家拥有神工鬼斧的技艺，因为他们对青铜剑的合金配比有着清晰的了解，这使得吴越的宝剑有了独步天下的机缘。

C．一把青铜剑，铜要占到75％左右，锡与铅、铁、锌等元素要占到25％左右，而刃部含锡量较高才能锋利，剑身含铜量较高才能柔韧。

D．比普通宝剑更为优良的产品，由于各部分合金含量的需求不同，这就要求剑身、剑刃必须分开铸造，最后再合二为一。

【小题3】根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是

A．越王剑剑首的11道同心圆，相互之间的距离仅有一根头发丝粗细，实在让人惊叹，这来自铸剑师们在制陶时得到的灵感。

B．越王剑剑身遍布菱形暗格花纹，学者们对这种花纹的形成颇有争议，这说明越王剑仍然存有今人难以了解之谜。

C．复合剑、剑首同心圆和菱形暗格花纹工种技术同时在越王剑身上具备，使越王剑拥有了“吴越青铜兵器三绝”的技艺。

D．深埋在数米的地下，密闭的空间环境，髹漆的木质剑鞘，加上剑身主要成分是铜，这些都是越王剑得以完好保存至今的重要因素。

阅读下面的文字，完成下列小题。
绳子的故事
莫泊桑
这是个赶集的日子。戈德维尔的集市广场上，人群和牲畜混在一起，黑压压一片。整个集市都带着牛栏、牛奶、牛粪、干草和汗臭的味道，散发着种田人所特有的那种难闻的人和牲畜的酸臭气。
布雷村奥士纳大爷正在向集市广场走来。突然他发现地下有一小段绳子，奥士纳大爷具有诺曼底人的勤俭精神，他弯下身去，从地上捡起了那段细绳子。这时他发现自己的冤家对头马具商马朗丹大爷在自家门口瞅着他，颇感丢脸。他立即将绳头藏进罩衫，接着又藏入裤子口袋，然后很快便消失在赶集的人群中去了。
教堂敲响了午祷的钟声，集市的人群渐渐散去。朱尔丹掌柜的店堂里，坐满了顾客。突然，客店前面的大院里响起了一阵鼓声，传达通知的乡丁拉开嗓门背诵起来：“今天早晨，九、十点钟之间，有人在勃兹维尔大路上遗失黑皮夹子一只。内装法郎五百，单据若干。请拾到者立即交到乡政府，或者曼纳村乌勒大爷家。送还者得酬金法郎二十。”
午饭已经用毕，这时，宪兵大队长突然出现在店堂门口。他问道：“奥士纳大爷在这儿吗？”坐在餐桌尽头的奥士纳大爷回答说：“在。”于是宪兵大队长又说：“奥士纳大爷，请跟我到乡政府走一趟。乡长有话要对您说。”
乡长坐在扶手椅里等着他。“奥士纳大爷，”他说，“有人看见您今早捡到了乌勒大爷遗失的皮夹子。马具商马朗丹先生，他看见您捡到了啦。”
老人明白了，气得满脸通红。“啊!这个乡巴佬!他看见我捡起的是这根绳子，您瞧!”他在口袋里摸了摸，掏出了那一小段绳子。但是乡长摇摇脑袋，不肯相信。
他和马朗丹先生当面对了质，后者再次一口咬定他是亲眼看见的。根据奥士纳大爷的请求，大家抄了他的身，但什么也没抄着。最后，乡长不知如何处理，便叫他先回去，同时告诉奥士纳大爷，他将报告检察院，并请求指示。
消息传开了。老人一走出乡政府就有人围拢来问长问短，于是老人讲起绳子的故事来。他讲的，大家听了不信，一味地笑。他走着走着，凡是碰着的人都拦住他问，他也拦住熟人，不厌其烦地重复他的故事，把只只口袋都翻转来给大家看。他生气，着急，由于别人不相信他而恼火，痛苦，不知怎么办，总是向别人重复绳子的故事。
第二天，午后一时左右，依莫村的长工马利，把皮夹子和里面的钞票、单据一并送还给了曼纳村的乌勒大爷。这位长工声称确是在路上捡着了皮夹子，但他不识字，所以就带回家去交给了东家。
消息传到了四乡。奥士纳大爷得到消息后立即四处游说，叙述起他那有了结局的故事来。他整天讲他的遭遇，在路上、在酒馆里、在教堂门口讲。不相识的人，他也拦住讲给人家听。现在他心里坦然了，不过，他觉得有某种东西使他感到不自在。人家在听他讲故事时，脸上带着嘲弄的神气，看来人家并不信服。他好像觉得别人在他背后指指戳戳。
下一个星期二，他纯粹出于讲自己遭遇的欲望，又到戈德维尔来赶集。他朝一位庄稼汉走过去。这位老农民没有让他把话说完，在他胸口推了一把，冲着他大声说：“老滑头，滚开!”然后扭转身就走。奥士纳大爷目瞪口呆，越来越感到不安。他终于明白了，人家指责他是叫一个同伙，一个同谋，把皮夹子送回去的。
他想抗议。满座的人都笑了起来，他午饭没能吃完便在一片嘲笑声中走了。他回到家里，又羞又恼。愤怒和羞耻使他痛苦到了极点。他遭到无端的怀疑，因而伤透了心。于是，他重新向人讲述自己的遭遇，有了更加有力的抗议，更加庄严的发誓。然而他的辩解越是复杂，理由越是多，人家越不相信他。他眼看着消瘦下去。将近年底时候，他卧病不起。年初，他含冤死去。临终昏迷时，他还在证明自己是清白无辜的，一再说：“一根细绳……乡长先生，您瞧，绳子在这儿。”
（有删改）
【小题1】分析首段在文章中的作用。
【小题2】小说中导致奥士纳老人含冤而死的原因有哪些？请逐条分析。
【小题3】赏析文中画线的句子。
【小题4】有人建议把标题“绳子的故事”改为“奥士纳大爷”，你认为哪一个合适？谈谈你的看法。

阅读下面的文字，完成后面各题。
我爱这土地
艾青
假如我是一只鸟，
我也应该用嘶哑的喉咙歌唱：
这被暴风雨所打击着的土地，
这永远汹涌着我们的悲愤的河流，
这无止息地吹刮着的激怒的风，
和那来自林间的无比温柔的黎明……
——然后我死了，
连羽毛也腐烂在土地里面。
为什么我的眼里常含泪水？
因为我对这土地爱得深沉……
1938年11月17日
【小题1】结合写作背景，准确理解鸟儿歌唱的“土地”“河流”“风”“黎明”的形象包含的意义。
【小题2】鸟儿歌唱的“土地”“河流”“风”的前面分别有“暴风雨所打击的”“悲愤的”“激怒的”这些修饰语，其作用是什么？
【小题3】诗中“用嘶哑的喉咙歌唱”的“鸟”是一个怎样的形象？