叶绿素对人体无毒无害，可以作为食用色素添加到食品中以改善食品色泽，如我们所吃的青绿色“清明粿”就是由叶绿素染色的。叶绿素能将所有的食品染成绿色吗？针对这个问题，某同学提取了叶绿素并对其性质进行了研究，实验步骤如下：
步骤一：将某植物绿色叶片磨碎、捣烂，加入R试剂以提取叶绿素。
步骤二：将提取液过滤并配成一定浓度的溶液。
步骤三：在室温下进行4组实验，以探究pH值对叶绿素稳定性的影响。实验记录如下：

（1）R试剂可选择下列哪一种______。

A．水

B．氯化钠溶液

C．稀硫酸

D．酒精

（2）天然叶绿素不适用于把______食品染成绿色。
（3）大家都知道因为有叶绿素，所以植物是绿色的。然而，市场上深受大家喜爱的多肉植物却有红色、粉色、黄色的。原来，通过对多肉植物光照的调节、生存环境温差的控制，可以改变植物内部色素比例从而改变多肉植物颜色。多肉植物由于光照温差的不同而产生的这种性状变化______（填“能”或“不能”）遗传。